经期可不可以吃黄鳝

　　经期可不可以吃黄鳝：

黄鳝中含有大量的营养物质，对于女性朋友来说是一种大补的食物，在经期的时候呢是可以多吃一些黄鳝的，以益气补血、养肝护阴，有助于调理月经，更是有助于治疗痛经的。

　　黄鳝可以做什么菜

　　黄鳝可以做什么菜：

材料：鳝鱼、韭黄、蒜、豆酱、盐、淀粉、芝麻油、料酒。

　　做法：

　　1、韭黄洗净切段;蒜去皮洗净切末。

　　2、鳝鱼处理干净，取肉切丝，放入沸水中汆水，捞起，加芝麻油、盐、淀粉腌渍10分钟。

　　3、锅中加油烧热，放入蒜蓉炒香，再放入鳝鱼丝炒匀，烹入料酒，加入豆酱炒匀，放入韭黄炒熟即可。