最近天气炎热，很多朋友都不像冬季那么想吃高热量的食物，有时候中午到了饭点，肚子已经饿的咕咕叫，但是一点想吃美食的欲望都没有，如果实在不想吃，百科知识网给大家推荐以下几款红萝卜营养汤，还是很不错的。分别是红萝卜冬瓜排骨汤、鸡肉红萝卜煲汤、红萝卜荸荠脊骨汤、红萝卜玉米排骨汤。

　　本文目录

　　1、红萝卜冬瓜排骨汤的做法

　　2、鸡肉红萝卜煲汤的正宗做法

　　3、红萝卜荸荠脊骨汤

　　4、红萝卜玉米排骨汤1

　　红萝卜冬瓜排骨汤的做法

　　材料：排骨、冬瓜、红萝卜、葱、盐、黄酒、生抽、醋。

　　步骤：

　　1、首先将排骨放进清水反复清洗直至干净，然后放在镂空的篮子里控水。

　　2、控水后将排骨倒入盘中，加入适量盐、生抽、酱油拌匀腌制15分钟左右，用以去腥入味。

　　3、利用腌制排骨的时间，将冬瓜去皮后切成大厚块，红萝卜也切成大厚块，葱切成长段。

　　4、将腌制好的排骨、冬瓜块、红萝卜块、葱放入高压锅，再加入适量盐。

　　5、再加入少量的醋，这样可以使骨头中的钙质溶解在汤里。

　　6、所有食材加好并拌匀后，加入适量水，水一般超过食材即可，喜欢喝汤可以多加点水。

　　7、盖上高压锅盖，将高压锅按键按到排骨处，大约加压30分钟左右，待时间到解压后，打开锅盖即可。

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　　鸡肉红萝卜煲汤的正宗做法

　　材料：鸡肉、胡萝卜、盐、葱、姜、蒜、料酒、调和油。

　　步骤：

　　1、先把鸡切成小块，洗净控干水分。

　　2、再把胡萝卜洗净切成小块，葱姜蒜洗净切好备用。

　　3、锅内放油，待油热后放入葱，姜，蒜炒香。

　　4、然后加入鸡块爆炒。

　　5、鸡块炒好后加入酱油，料酒，白糖再翻炒几下，加汤小火焖1小时左右。

　　6、鸡肉炖好后加入胡萝卜再炖10分钟左右。

　　7、最后大火收汤加入适量盐调味即可。

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　　红萝卜荸荠脊骨汤

　　食材：红萝卜２５０克，荸荠１５０克，猪脊骨２５０克。

　　做法：

　　1、将红萝卜、荸荠去皮洗净，红萝卜切段。

　　2、猪脊骨洗净，斩件。

　　3、把全部用料放入瓦煲内加入清水适量，先用武火煮沸，继用中火煲２小时左右，加入适量食盐调味即可饮用。

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　　红萝卜玉米排骨汤

　　食材：500克排骨、1根胡萝卜、两根玉米、1块老姜、盐。

　　做法：将排骨洗干净，玉米切成段，胡萝卜洗净后切滚刀块，老姜拍开。将所有的食材都一起放入汤锅中，并加入足够的清水，用中火烧开后盖好盖子转成小火火微火慢炖约2小时左右。

　　好处：具有润肺燥、益肠胃的功效的，适合宝宝在气候干燥的秋季食用。