西兰花的保鲜方法

　　1、焯水储存

　　平时储存西兰花时，也可以尝试利用焯水储存的方式达到储存西兰花的目的，首先把西兰花放到食盐水中浸泡几分钟，可以有效去除西兰花表面的虫害和农药的残留，之后将西兰花清洗干净，分成小朵，再用开水滚烫一下。

　　达到焯水的目的之后，等到西兰花完全冷却之后放入冰箱中储存。

　　冷藏：把整个西兰花用保鲜膜或纸张包裹起来，如果用纸张包裹的话就在纸张上面喷少量水，用保鲜膜包裹就不需要喷水了。

　　包好以后直立着放入冰箱的冷藏室内，用这种方法大约可以保存七天左右，西兰花依然翠绿，口感鲜嫩。

　　常温下西兰花怎么保鲜

　　常温下西兰花怎么保鲜：

将西兰花清理掉枯叶，然后用保鲜膜或者密封袋包裹起来，放置在通风阴凉的地方，最好是阳台的角落里，干燥的气候能保证西兰花第二天食用时不会发黄。

　　2、用纸张包裹着保存

　　常温下西兰花怎么保鲜：

用比较干净的报纸或者纸张将西兰花包裹起来，然后向西兰花上均匀的喷洒水，均匀受潮后，可以保存三天左右，但是也要尽快食用，以防变质。

　　西兰花怎样储存

　　西兰花怎样储存：

在锅中烧开水后，加入适量的食盐，将清洗干净的西兰花，加入开水中焯水后，捞出加入冷水中浸泡后沥干，将沥干的西兰花依次加入到保鲜袋中放入冰箱保存，能很好的维持西兰花不变色。

　　2、冰箱保存法

　　西兰花怎样储存：

如果想要西兰花不变质可以将新鲜的西兰花加入保鲜袋中然后放入冰箱冷藏，这样保持至少能保证西兰花三天不变色。