鸡腿家常做好吃又简单

　　步骤/方式1

　　鸡腿两只切块洗净，

　　步骤/方式2

　　准备葱姜花椒蒜末，辣椒切丝

　　步骤/方式3

　　锅中放油烧热，放葱姜花椒粒爆香

　　步骤/方式4

　　放入鸡腿煸炒一会，炒至颜色发白

　　步骤/方式5

　　加入5ml料酒，继续翻炒

　　步骤/方式6

　　加入约15ml味达美酱油，

　　步骤/方式7

　　倒入热水适量，不要太多，大火烧开转小火十多分钟

　　步骤/方式8

　　加入耗油5ml

　　步骤/方式9

　　加入青椒丝，蒜末，适量盐，少量白糖，开大火收汤汁

　　步骤/方式10

　　出锅，可以开饭啦，超好吃

　　步骤/方式1

　　鸡腿洗净表面划2刀。

　　步骤/方式2

　　入开水焯一遍捞出备用

　　步骤/方式3

　　葱姜蒜备用

　　步骤/方式4

　　炒锅放植物油烧热，放入葱姜蒜煸炒出香味后放入香油。

　　步骤/方式5

　　紧接着放入鸡腿翻炒，途中放入料酒，生抽，老抽，盐。

　　步骤/方式6

　　翻炒鸡腿上色后放入没过鸡腿的热水，放入糖。

　　大火煮开后中火炖煮。

　　步骤/方式7

　　炖30分钟鸡腿熟烂汤汁浓稠即可。

　　步骤/方式8

　　炖好的鸡腿出锅装盘

　　鸡腿做什么好吃

　　鸡腿做什么好吃：

做法：鸡腿洗净，切几道口子，将生抽、料酒和烧烤酱倒入鸡腿上。

　　鸡腿抓十分钟后，再腌制一个小时。

　　将烤盘上铺上锡纸，鸡腿放入烤盘中。

　　将烤箱预热，将鸡腿放进烤箱中，200度的温度烤四十分钟，烤至二十分钟时翻面一次。

　　烤好的鸡腿装盘即可。

　　功效：鸡腿在经过腌制以及烧烤之后，其中的酱料能够充分入味，美味可口。

　　而且鸡腿温中、补精益髓、益气的功效也会充分得到吸收。

　　土豆炖鸡腿

　　鸡腿做什么好吃：

做法：将鸡腿洗净切块，土豆洗净去皮切块备用，还有葱，姜，花椒，八角备用。

　　先将干辣椒，花椒，八角，葱姜炒香，再倒入鸡腿煸炒。

　　鸡腿肉炒变色，关小火倒入料酒、酱油，加一点老抽上色。

　　翻炒上色后，加入适量的热水，开中火盖上盖子炖15分钟左右。

　　再把土豆块倒进去，继续盖上盖子炖6分钟左右，然后开大火收汁，汤汁还有三分之一的时候关火即可。

　　功效：鸡腿温中、补精益髓、益气，土豆和胃、解毒、消肿，料酒活血化瘀，经过汤汁的混合，不仅吃起来非常的美味，而且其中丰富的营养成分对身体更加有益。