黄皮干煲汤的做法大全

　　有很多人都知道，在秋冬季节里黄皮干煲汤是非常的受欢迎，也是一道很受欢迎的汤食品，是许多人的最爱。但是还有一些人并不熟悉黄皮干煲汤的做法，因此今天我们来分享一下黄皮干煲汤的做法大全。

　　黄皮干的健康功效

　　首先，让我们先简单了解一下黄皮干的健康功效。黄皮干其实就是晒干的柚子皮，含有大量的柚皮素，丰富的维生素C和多种矿物质。这些成分有助于人体排毒养颜、降脂减肥、舒缓肠胃、提高免疫力等多种功效。

　　黄皮干煲汤的做法

　　现在，让我们来看看黄皮干煲汤的做法：

　　原料：黄皮干：15克切片的猪骨：800克生姜：3片料酒：适量清水：适量盐：适量

　　做法：将猪骨洗净煮沸，捞出，冲洗干净。将黄皮干浸泡15分钟，洗净。姜切片备用。锅内放适量水，将骨头和黄皮干加入，大火煮沸；转中火，煮2小时。此时，排出浮沫。加入适量的料酒、姜，继续煮30分钟。最后，加入适量的盐，煮5分钟即可。

　　小贴士：

　　1）加入料酒可以去腥提鲜。

　　2）黄皮干和猪骨一同煮可以提高汤品的鲜味。

　　3）黄皮干非常的苦，为了避免其苦味过重，需要将其浸泡15分钟。

　　总结

　　好的汤品需要好的食材，黄皮干煲汤也不例外。这种汤品，不仅味美，而且富含营养，坚持饮用对身体健康有很大的好处。希望通过今天的介绍，让大家了解到黄皮干煲汤的做法，可以在家里轻松制作到这道汤，滋补养生、大补养气，大家赶紧试试看吧！