尿酸高吃黑芝麻好吗

　　尿酸高是一种常见的代谢性疾病，长期高尿酸血症会严重损害人体健康。饮食在尿酸高的治疗和预防方面起着至关重要的作用。黑芝麻是一种具有丰富的营养成分和药理功能的食品。那么，尿酸高吃黑芝麻好吗？

　　1、黑芝麻含有降尿酸的活性成分

　　黑芝麻含有亚油酸、亚麻酸、维生素E、硒和谷氨酸等多种活性成分，可有效降低血清尿酸水平。研究表明，芝麻中含有多种具有促进尿酸排泄的物质，如谷胱甘肽、甲硫氨酸、肉碱等。

　　2、黑芝麻有利尿作用

　　黑芝麻中的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分水分含量较低，具有利尿作用，可促进人体尿液中的尿酸排泄，减少其储存在体内的量。

　　3、黑芝麻可缓解尿酸对肾脏的损害

　　尿酸是一种代谢产物，过高的尿酸含量会在体内形成尿酸盐，直接威胁肾脏健康。黑芝麻富含多种抗氧化物质，能够减缓尿酸对肾脏的损害，保护肾脏健康。

　　总之，尿酸高的患者适宜适量食用黑芝麻。但是，还要注意配合适当的运动和药物治疗，以达到降低尿酸的目的。

　　吃黑芝麻的正确方法

　　虽然黑芝麻对于尿酸高有一定的保健作用，但是也不能过量食用。建议每天的摄入量不超过30克。另外，为了增加它的吸收和利用率，一定要正确食用。

　　1、红糖熬黑芝麻

　　将适量的黑芝麻用热水泡软后，晒干后磨碎，然后用同等重量的红糖加水熬制，得到黑芝麻糊。每日饮用一次，有利于补血、益气、补肝、护肝等多种功效。

　　2、黑芝麻粥

　　将黑芝麻适量加入到糯米粥或者全麦粥中一起煮熟，早上空腹食用，有助于降低血液中的胆固醇和甘油三脂，并且对于贫血、骨质疏松的患者也有一定的良好效果。

　　3、黑芝麻油

　　黑芝麻油是一种十分健康的食用油，可直接食用或用于烹饪。它含有亚油酸等多种不饱和脂肪酸，对保护血管健康和降低胆固醇等有着不错的功效。但是使用时要注意火候，不能用高温煮炒，否则容易破坏其中的营养成分。

　　总结

　　作为一种具有丰富营养的食品，黑芝麻具有调节尿酸的效果，但是不能过量食用，要配合适当的运动和药物治疗，才能达到最好的预防和治疗效果。