菠菜切碎直接和面：一种营养又美味的食谱

　　在烹饪和食用美食的过程中，请务必关注你所选的食材是否具有营养价值。菠菜是一种饱含营养素的蔬菜，且吃法多样，如今，越来越多的人选择将它切碎，直接加入面粉中，制作而成的“菠菜切碎直接和面”更是一种营养又美味的食谱，值得一试。

　　1、 营养成分

　　菠菜富含维生素C、维生素K、叶酸、铁、钾和钙等营养素。每100克生菠菜中含有维生素C约30毫克，相当于一颗鲜橙，叶酸占日建议摄入量的70%以上。菠菜中的铁质也极其丰富，比其他绿色蔬菜含铁量高出很多。同时，菠菜中的钙质也是骨骼健康必不可少的营养素中的重要成分。

　　2、 健康受益

　　菠菜作为一种高纤维、低卡、富液及方便易得的蔬菜之一，有很多健康的益处。菠菜富含丰富的营养素，有助于强健身体，促进健康。同时，它也是一种强大的抗氧化剂，有助于防止由自由基引起的损伤和炎症。

　　3、 菠菜切碎直接和面

　　现在，菠菜切碎直接和面已经成为许多人烹饪家常美食的首选，而这种做法也极有营养。如果你想制作营养丰富的蒸馒头或煎饺等美食，可把菠菜切碎后直接和面。营养价值和风味比单独使用白面团更胜多策。

　　4、 制作步骤

　　首先，把菠菜洗净，并用细梳子把叶子上的杂质去除。然后，在切割板上将菠菜切碎。切好的菠菜可以像酱肉或糖果一样加入面粉中，用水调成面团。发酵后，蒸馒头或包饺子，便可以制作出绿色、饱满的食物，也可获得菠菜所提供的许多维生素和矿物质，保持身体的健康。

　　总之，菠菜切碎直接和面是一种全新、营养丰富的菜谱选择。切碎的菠菜易于混合和面，也可稳步为你的身体提供重要的营养成分。所以，下次你准备做美食的时候，不妨试试这种营养又美味的食谱，为自己的身体加点料吧。