糖心苹果是一种病

　　苹果糖心现象叫水心病(糖化病)，是果实的生理病，普遍存在于高海拔地区，由于昼夜温差大，造成果实糖积累、钙、氮不平衡，从而打断了果实正常习性导致的。

　　只要它没有发生褐变，对身体没有坏处，并且由于糖分聚集，这种苹果十分甜，口感非常脆。

　　糖心苹果可能是因为昼夜温差大、阳光照射充足、空气无污染等形成的。

　　这种苹果很独特，与普通苹果不一样，切开之后，里面的果实呈糖心形状，这与生长环境有很大关系。

　　糖心苹果对人体有害吗

　　糖心苹果对人体有害吗：

不会有害。

　　自然的糖心苹果只是因为苹果的代谢出现了问题，并不是出现了病变，其中的营养价值与普通苹果没有太大差别，食用过后对人体没有害处，可以正常食用。

　　但要注意，糖心苹果的甜度比较高，不适合有糖尿病的人群食用，以免造成血糖升高

　　糖心苹果和普通苹果的区别

　　糖心苹果和普通苹果的区别：

1、成熟时间不同：糖心苹果成熟的时间较晚，只有每年的11月份左右才会有售卖，而普通苹果一年四季都有。

　　2、果核不同：糖心苹果的果核是透明的，像冰糖一样，这就是糖心苹果的糖心，而普通苹果就是黑色的果核。

　　3、外观不同：糖心苹果比较矮矮墩墩，表皮还有一些自然的斑点，而普通的苹果表皮一般会比较匀称，个子比糖心苹果较大。

　　4、口感不同：糖心苹果和普通苹果最大的区别就是口感了，糖心苹果糖分囤积的较多，甜度会比普通苹果高一些。