脆蜜与脆皮金桔的比较

　　连皮吃的小橘子叫金桔，荟香科植物，通称金橘，常绿灌木，高1至3米。

　　枝密生，节间短，无刺，叶为单身复叶，互生，叶较小，革质卵状椭圆形或倒披针形，顶端具不明显锯齿，叶柄具极狭翅。

　　花生叶腋，1~3朵，花被5瓣裂、白色，子房五室。

　　果实球形或扁球形，前圆后狭，果皮光滑。

　　初时为青绿色，成熟时为金黄色，有香味，汁多味美，可连皮生食，夏季开花，秋冬果熟。

　　金柑同属4种，其中常见有金枣，果长椭圆形，熟时橙黄色，可供食用。

　　日本金桔果实球形。

　　金豆果实圆形，大于黄豆，不堪食用，可供观赏。

　　其树形美观，枝叶繁茂、四季常青，果实金黄，是观果花木中独具风格的上品，为我国广东、港澳地区春节期间家庭必备盆花。

　　金桔性喜温暖湿润的气候，喜阳光、不耐荫，但也不宜烈日曝晒，在北方春夏季须遮荫，不耐寒，盆栽须进温室防寒。

　　喜肥、喜水，但不耐水湿，适生于疏松肥沃、排水良好的微酸性和中性土壤。

　　金桔和冯桔可以带皮食用。

　　金桔是芸香科金柑属下的植物，又称金枣、金柑、小橘子。

　　原分布中国东南沿海各省，特别是广东地区，广东是名副其实的金桔之乡。

　　另外华南及长江中下游也广为栽培金桔。

　　冯桔属于宫川蜜桔中的一种，临海市特产桔类，临海蜜桔优质品牌，以味甜皮糯著称。

　　甜度平均可达18度，因由临海市涌泉镇著名的桔子大王冯贻法种植而得名。

　　金桔的皮要如何清洗

　　金桔的皮要如何清洗：

将新鲜的金桔放入盐水中浸泡10分钟左右，并且最好能用盐揉搓一下金桔的表面，这样能起到一个杀菌的作用，能将金桔清洗的更加干净。

　　淘米水清洗

　　金桔的皮要如何清洗：

家中如果有淘米水的话，可以将剩下的淘米水用来洗金桔，淘米水能够去除金桔表面的农药残留，从而能使金桔吃起来更加的干净卫生。

　　吃金桔的注意事项

　　吃金桔的注意事项：

金桔中含有丰富的有机酸成分，因此一定要避开在空腹状态下食用，不然食用之后就会促进胃酸的分泌，而空腹状态下胃酸量本来就比较多，这样食用之后就会对肠胃粘膜造成一定的刺激。

　　不宜与萝卜同食

　　吃金桔的注意事项：

在吃金桔的时候不宜吃萝卜，因为金桔与萝卜接触的话就会发生硫氰酸发生反应，从而会加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，很容易引起甲状腺肿。