蜂蜜一半黑一半黄还能喝吗 蜂蜜放久了变深色能吃吗

　　蜂蜜一半黑一半黄还能喝吗？

　　蜂蜜的颜色因种类不同而异，有的蜂蜜呈淡黄色或透明，有的呈深黄色或深棕色。蜂蜜一半黑一半黄不一定意味着不适合食用，可以尝试闻一闻蜂蜜的气味，如果没有异味可以尝试食用。

　　但是需要注意，如果蜂蜜的口感或质地出现明显变化、表面出现霉斑、有异味等情况，可能已经变质，不建议食用。此外，如果蜂蜜是开封后放置时间较长，蜂蜜的营养成分和味道可能会有所降低，建议尽快食用或存放在冰箱中以延长其保存时间。

　　蜂蜜放久了变深色能吃吗？

　　蜂蜜放久了，颜色可能会变深。这是因为蜂蜜中的酶会破坏其中的葡萄糖和果糖，使其氧化变质，导致变色。但是蜂蜜变深并不意味着不适合食用，只要没有异味，仍可以食用。

　　另外，在存储蜂蜜时需要注意以下几点：尽量避免开瓶子时接触空气，空气中的细菌和微生物可能会污染蜂蜜。存放在干燥、避光、通风良好的地方。注意温度，蜂蜜不能存放在高温环境中，否则容易变质。避免将潮湿的勺子或容器接触蜂蜜，可以使用干燥的勺子或把蜂蜜转移到干净的容器中。

　　如果遵守以上存储方法，则即使蜂蜜颜色变深，也不会改变其营养成分和味道。但是蜂蜜不宜过期食用，过期蜂蜜可能会导致身体不适或食物中毒等情况。建议购买新鲜的蜂蜜并注意存储。

　　举个例子，如果你发现家里存放的蜂蜜颜色发生了变化，甚至有些变黑，可以先闻一闻是否有异味。如果没有异味，可以先试一小口尝试口感和质地是否有异常。如果一切正常，可以继续使用。如果有异味或者口感异常，说明蜂蜜已经变质，不能食用。此外，如果蜂蜜开封后存放时间超过一年，建议不要食用。