野外烤红薯的简易方法

　　随着人们健康意识的增强，越来越多人开始注重饮食健康。而营养丰富、口感甜美的红薯自然成为了一种备受追捧的食品。今天，我们来介绍一种简易的野外烤红薯方法。

　　步骤1：准备烤火

　　首先要准备一架专门用于烤制食物的篝火架，把柴火和木炭铺平后点燃。当火力达到适当温度后，就可以开始准备红薯。

　　步骤2：准备红薯

　　将红薯清洗干净后切掉坏损部分，表面用刀轻轻地割出几个小口。这样可以让蒸汽从小口散发出来，避免红薯过烤，同时保持红薯口感鲜美。

　　步骤3：烤制红薯

　　将准备好的红薯放在篝火架上，用铁钳夹住，每隔五到七分钟翻转一次。经过20至30分钟的烤制，红薯颜色变深，表皮裂开，蒸汽从口中散发，香气四溢，就可以取出来享用了。

　　步骤4：享用红薯

　　常规食用时直接掰掉表皮，剖成两半，或者把表皮和内层一起切掉，食用内部细嫩的的肉质。当然，红薯还可以混搭、各种搭配，如加点蜂蜜、黄油、奶酪、葡萄干等等，口味更为丰富。

　　野外烤红薯不仅是一种美食享受，也是一种健康的饮食方式。因为红薯营养丰富，富含高纤维和多种维生素，特别是含有丰富的抗氧化剂，能消除人体自由基，抗衰老。不过，要注意烤制时间，避免过度烤制导致营养流失，再次提醒大家要食用时切掉烤焦的表皮，以免产生有害物质。

　　现在，您已经学会了野外烤制红薯的简易方法，为野外旅行增添了一份美食乐趣。