不能说吃什么可以除根，结肠炎的治疗要根据病因，一般以药物和手术治疗为主，配合饮食调理。

　　急性结肠炎发作需要抗炎、止泻治疗，同时注意饮食和休息。

　　溃疡性结肠炎是一种慢性疾病，要尽早控制疾病的症状，改善营养状况。结肠炎的一般治疗包括维持电解质平衡，通过改善饮食结构，合理饮食，形成规律的生活方式，改善体质，改善营养状况，增强免疫力。

　　结肠炎症状较重或反复发作，则需药物治疗，需要根据具体病因给予对应药物。如激素类药物、调节肠胃功能，改善肠动力的药物、抗炎、抗感染的药物等。

　　中医中药治疗，采取健脾消食，清热利湿的治疗方法。如乌梅丸、木香顺气丸，对治疗慢性结肠炎都有疗效。

　　如果伴有大量的出血或肠穿孔、肠梗阻等则需要手术治疗。

　　建议及时前往医院就诊，及早进行正规治疗。