什么是燕窝

　　

　　燕窝，顾名思义，即是燕子的窝。是部分雨燕和金丝燕分泌唾液，再融入其它混合物质所筑成的巢穴。

　　【燕窝的功效与作用】

　　

　　燕窝对人体来说是很好的滋补品，含有大量的钙，钾等多种营养物质，能够有效的增强人体抗病的能力，还能够给人体补充高蛋白，可以刺激到人体细胞的分裂再生，还可以有效的起到健脾胃的功效，有一定的滋补养颜的作用，疾病患者适当食用可以有利于帮助疾病的康复，但是也要吃的适量。

　　

　　1、燕窝可以补气血

　　

　　2、燕窝滋阴

　　

　　3、燕窝抗衰老

　　

　　4、治咳嗽

　　

　　5、治疗虚劳疾病

　　

　　6、安胎助孕

　　

　　7、适合青少年滋补

　　【燕窝一斤多少钱】

　　

　　首先关于燕窝的价格，白燕条燕窝的价格是43元/g左右，马来西亚干挑燕窝盏39元/克左右，印尼进口燕窝盏42.6元/g左右。这些是比较基础的价格，一些品相比较好的燕窝，其价格能够卖到1000元/g左右。

　　

　　【燕窝如何分类】

　　

　　燕窝的分类，1.按采摘地点分为屋燕、洞燕。

　　

　　2.按燕窝可食用程度分为金丝燕、草燕、毛燕。

　　

　　3.按燕窝形状分为燕盏、燕条、燕碎、燕饼、燕角、燕网。

　　

　　【燕窝的做法】

　　

　　燕窝含有蛋白质，氨基酸，钙，磷等对人体有益的营养物质。适量食用燕窝可以滋阴润燥，清肺润肺，补虚养胃，美容养颜，延缓衰老，增强免疫力等好处。下面教大家用燕窝炖制滋阴养颜的佳肴。

　　

　　材料：燕窝10克，木瓜适量，冰糖5克。（也可以用牛奶炖制）

　　

　　做法：1、燕窝放入碗中，加入清水浸泡5个小时。

　　

　　2、将浸泡好的燕窝，用夹子或筷子挑出细毛，清洗干净，撕碎。木瓜去皮切成小块。

　　

　　3、将燕窝，木瓜，冰糖放入炖盅，加入温开水，盖上盖子。

　　

　　4、上锅，隔水炖一个小时即可。

　　【燕窝的禁忌】

　　

　　1、伤风过程中的人不适宜吃燕窝。

　　

　　2、对蛋白质食物有过敏反应的过敏体质者不适宜吃燕窝。

　　

　　4、不满4月的新生儿消化才能很弱，不能直接吸收燕窝养分，不适宜吃燕窝。

　　

　　5、吃燕窝要防止一起喝茶。

　　

　　8、通常食用燕窝时期少吃辛辣油腻食物。

　　一片燕窝大概有10克左右，燕窝对女人尤其是孕妇来说是最优秀的补品，马来西亚是公认的燕窝最好的产地，燕窝的营养丰富对肺、胃、肾都有很大的好处，燕窝可以养阴润燥，对于具有肺病的人，有很大的好处，可以治疗肺痨咳嗽，痰喘；对于久病虚损的人来说，燕窝可以补中益气，提高自身的免疫力；燕窝还能治疗体虚遗精，小便频数的问题，还有美白的功效。