菠萝蜜皮很硬里面熟没

　　不会变熟，菠萝蜜剥了皮没熟可以放进烤箱里面，或者微波炉里面加热一下，这样可以让它的肉比较松软一点。

　　因为没熟的菠萝蜜，它的果肉是比较轻的，而且是很硬的那种。

　　快速催熟的方法就可以跟香蕉或者一些其他的水果放在一起，放多几天就会熟了。

　　菠萝蜜剥开没熟办法：

　　1、阴凉处自然放熟。

　　菠萝蜜在没熟的时候打开的话，可以用保鲜膜将菠萝蜜包好，放在纸箱中，或是阴凉处存放几天，果肉就会熟的；

　　2、水果催熟。

　　如果切开发现菠萝蜜还没有熟的话，可以将菠萝蜜放在一些熟透了的水果边上，这些成熟的水果会挥发一些乙醚，而乙醚是有着比较强的催熟功效的，常见的可以催熟其他水果的有：苹果、香蕉、猕猴桃等。

　　3、晒太阳催熟。

　　适当的晒太阳也是可以帮助菠萝蜜成熟的，用保鲜膜包好，放在太阳下让阳光能充分晒到。

　　还可以尝试在菠萝蜜的根蒂的位置上面擦上白酒，然后放在太阳下面晒，一般晒个一两天就能成熟了。

　　4、作蔬菜食用。

　　可作蔬菜食用，将其炒熟食用，味美如栗，有止渴、通乳、补中益气功效，另外波罗蜜的核也是可以食用的，可以煮着吃或者盐_。

　　可以。

　　菠萝蜜烤着吃的时候将菠萝蜜的果核去掉，10层小块放在烤架上面撒，上适量的白糖，放入烤箱烤汁即可，烤菠萝蜜添加的白糖可以根据口味酌情添加烤菠萝蜜时烤箱温度150度，烘烤15分钟至20分钟即可。

　　而且经过烤的菠萝蜜，口感非常好。

　　所以菠萝蜜果肉没有熟，可以用烤箱把它变熟，而且味道比生吃还好。

　　菠萝蜜还硬硬的能吃吗

　　菠萝蜜还硬硬的能吃吗：

不建议吃。

　　菠萝蜜硬硬的证明还没有完全熟，建议不要立马吃，因为此时里面的细菌和寄生虫是比较多的，尤其是吃完之后会出现的消化不良，腹泻，甚至中毒的现象，所以建议使用塑料袋包裹一晚上，主要是可以和已经成熟的苹果放在一起，这样是会分泌一种叫做乙烯的物质，能够促进的植物激素分泌，加快菠萝蜜的成熟，成熟之后的果实是可以吃的，建议放在冰箱里面，口感会有所提高，对菠萝蜜的保存也有一定帮助。

　　如何挑选菠萝蜜

　　如何挑选菠萝蜜：

首先就是看菠萝蜜的外壳的颜色，如果菠萝蜜的外壳颜色呈现的是褐色或者铁青色，则说明这个菠萝蜜还是生的，不宜购买回去直接食用，当然如果没有打算马上吃，打算过一段时间再吃的话则可以考虑购买这种，买回去之后放置一段时间等熟了之后再吃。

　　2、看菠萝蜜的外壳

　　如何挑选菠萝蜜：

在挑选菠萝蜜的时候除了颜色之外，还能直接观察的就是外壳，要选择外壳没有破损没有伤口的，这样的菠萝蜜比较好，如果外壳上带有一点点的小黑点，这个是菠萝蜜成熟后的正常现象，所以是可以购买的，但是如果黑点是成片的形成黑斑，那么就说明这个菠萝蜜已经熟透了甚至有点腐烂了，这样的菠萝蜜就不宜购买了。

　　3、看菠萝蜜外壳上的疙瘩

　　如何挑选菠萝蜜：

菠萝蜜的外壳不是平整的，长了很多的疙瘩，所以可以用手摸下菠萝蜜外壳上的疙瘩，如果是尖锐的，就说明这个菠萝蜜还比较生，如果菠萝蜜的外壳上的疙瘩比较柔和圆润，摸起来还有一点软，看起来有一点皱，就说明这个菠萝蜜已经成熟了。

　　4、闻菠萝蜜的香气

　　如何挑选菠萝蜜：

成熟的菠萝蜜即使没有切开，也是带有香气的，所以香气的浓郁度也可以作为判断菠萝蜜是否成熟的依据，一点香气都没有，或者似有若无的香气，则说明菠萝蜜还没有成熟；如果是闻起来带有淡淡的香气，就说明菠萝蜜正好成熟了；但是如果是闻起来有很浓郁的香气的话，则说明这个菠萝蜜熟过头了，就最好不要买了。