豆角的食用禁忌

　　1.羊肉和酸豆角可以一起吃。

　　2.羊肉和酸豆角一起吃可以帮助消化：由于羊肉不容易消化，而酸豆角中含有B族维生素，这种营养成分有利于维持正常的消化腺分泌，并且可以促进胃肠道蠕动，与羊肉搭配食用可以帮助肠胃消化羊肉。

　　3、羊肉和/酸豆角一起吃可以提高免疫力：羊肉中含有不少的蛋白质及脂肪酸，这些营养物质是人体必需的营养成分，长期适量食用有利于增强抵抗力，另外，酸豆角中所含维生素C，可以一定程度上促进抗体的合成，提高机体免疫力。

　　可以吃的，这个没有什么明显的禁忌，相克的关系的豆角一定煮熟了，否则容易中毒，羊肉容易导致上火，别吃太多也

　　吃豆角的注意事项

　　吃豆角的注意事项：

1、由于豆角在消化吸收过程中会产生过多的气体，容易造成腹胀，故腹胀者、功能性消化不良、慢性消化道疾病的人应尽量少食。

　　2、豆角不宜生吃或夹生吃，烹煮时间宜长不宜短，要保证熟透食用，否则容易发生中毒。

　　3、对豆角过敏的人不宜食用。

　　豆角也有可能成为过敏原的，如果是对豆角过敏的话，食用豆角就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用豆角。

　　4、因为豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症。

　　5、中毒后病人可有上腹痛。

　　饱胀、恶心、呕吐、腹泻等 。

　　重者可有呕血、四肢麻木等症状。