野生猕猴桃怎么晒干

　　野生猕猴桃是一种营养丰富的水果，晒干后不仅可以变成美味的零食，还可以保留其大部分的营养成分。下面介绍一下野生猕猴桃的晒干方法。

　　步骤一：选择优质的野生猕猴桃

　　首先要选择成熟的野生猕猴桃，颜色黄绿色均匀，表面没有明显的伤痕。选择新鲜的野生猕猴桃，可以让晒干后的猕猴桃口感更佳。

　　步骤二：清洗野生猕猴桃

　　将野生猕猴桃放入清水中浸泡10到15分钟，然后用流动的清水冲洗，除去表面的污垢和杂质。待洗净后，用厨房纸巾擦干净表面多余的水分。

　　步骤三：切片

　　将野生猕猴桃按照个人喜好切成大小相同的薄片，约为2-3毫米宽。切片后的野生猕猴桃不仅可以方便晒干，而且更容易吸收热量。

　　步骤四：晾晒

　　将切好的野生猕猴桃放在晾盘上，放在阳光下晾晒，晒干时间视温度和湿度而定，大约需要3-4天。晒干的野生猕猴桃应该颜色变深，质地变硬，手感油腻，没有潮湿的触感。

　　步骤五：保存

　　晒干后的野生猕猴桃必须收藏在干燥的地方，避免阳光暴晒和潮湿。干燥的野生猕猴桃可以保存6-9个月，保证其新鲜口感。

　　猕猴桃怎么晒干当零食吃

　　晒干的猕猴桃是一种天然美食，除了酸甜可口之外，还富含维生素C和其他多种营养成分。下面介绍一下猕猴桃的晒干方法和制作成零食的步骤。

　　步骤一：选择成熟猕猴桃

　　在晒干猕猴桃之前，首先要选择优质的成熟猕猴桃。成熟的猕猴桃为黄色或淡绿色，表面光滑无伤痕，且质地坚实，口味更佳。

　　步骤二：清洗和切片猕猴桃

　　将猕猴桃切成均匀的薄片，约为2-3毫米。然后将其放入清水中浸泡10-15分钟，清洗干净。之后将其晾干表面多余的水分。

　　步骤三：晒干

　　将猕猴桃薄片放置在晾盘上，摆放得尽可能的均匀，放置在温暖干燥的地方，可直接放在室外阳光下晾干，晒干时间视天气状况而定，大约需要3-4天。晒干后的猕猴桃应该变成棕红色，有些干燥但柔软可弯曲，没有潮湿的触感。

　　步骤四：制作成零食

　　将晒干的猕猴桃薄片加入适量的糖和柠檬汁，腌制30分钟。之后把腌制好的猕猴桃晾干，晒干后即可食用。如果您想要口感更佳的猕猴桃干，可以加入适量的蜂蜜和姜汁。

　　步骤五：储存

　　晒干后的猕猴桃可以储存在保鲜袋或密封罐中。储存在干燥和阴凉的地方，切勿暴露在阳光下。储存时间约为6个月，口感和口感不变。

　　总结，晒干野生猕猴桃和晒干猕猴桃都是非常简单的过程，可以保留水果的营养成分，成为美味的零食。跟随以上步骤，不仅可以保存猕猴桃的口感，还可以享受到不同方式制作猕猴桃干的新鲜口感。