青色牛油果怎么催熟？

　　牛油果，也被称为鳄梨，除了营养丰富，还含有大量的“好脂肪”——单不饱和脂肪酸。但是，在购买回来的时候，你可能会发现有些牛油果还没有熟透，不够软糯，这时怎么办呢？以下是几种催熟牛油果的方法。

　　方法一：放在常温下催熟

　　将青色的牛油果放在室温下，放置几天，不同大小的牛油果所需时间不同。

　　1、小牛油果（约重170克以下）：放置一至三天

　　2、中型牛油果（约重170克至300克）：放置三至五天

　　3、大型牛油果（约重300克以上）：放置五至七天

　　用此方法催熟的牛油果不适宜放置过久，容易变质。

　　方法二：放在一起催熟

　　将一颗或多颗青色的牛油果放入纸袋里，加入一两个成熟的苹果、香蕉或梨，口袋封紧，放在阴凉，干燥处贮存24-48小时。

　　由于成熟的水果会释放出乙烯气体，这种气体有助于促进青色牛油果的成熟速度。但是，需要注意的是，放入纸袋中的牛油果不宜保存过久，以防腐烂发霉。

　　方法三：放在微波炉中催熟

　　将青色的牛油果轻轻按压，然后将其放入微波炉中，设置在高温下，每30秒掉转一次，约1-3分钟后即可。此方法最快可在10分钟内变熟，但不建议频繁使用，以免口感受损。

　　在以上三种方法催熟的时候，如果想加快成熟速度，可以将催熟的牛油果放在一个带盖子的盒子里。盒子的密封性有助于保留乙烯气体，促进牛油果的成熟。

　　总体而言，以上的方法仅适用于刚刚采摘回来的没熟透的牛油果。如果你的牛油果已经过了大部分成熟期，那么以上的方法将不起作用，只能等待它自然地成熟。

　　同时，需要注意的是，对于熟透的牛油果，如果不能立即使用，可以选择将它们放入冰箱，并且应尽快使用。此外，切记不要将未成熟的牛油果和成熟的牛油果混在一起。

　　希望以上这些方法能在你的日常生活中为你提供帮助。不仅如此，更要注意的是，均衡膳食、保证身体健康才是最重要的。