黑豆和葱能一起吃吗 大葱和黑豆怎么做好吃
黑豆和葱能一起吃吗
一、黑豆大葱汤:
用料:黑豆50克、大葱7棵、花椒精盐适量。
做法:1.将黑豆淘洗干净,把大葱取出老叶、连根一起洗净,切段备用;
2.锅中加水烧开,放入黑豆,沸后改用中火,加入花椒、大葱、生姜,煮至豆烂熟为止,加精盐、味精食之。
二、土豆大葱汤
材料:大葱3根、土豆4个、黄油2汤匙、盐1.5茶匙、胡椒少许、水4杯。
做法:1.用文火把大葱在黄油中炒10分钟,直到有点透明,但不要炒成黄色;
2.再加水和土豆炖20分钟后,把汤倒出来,将锅中的土豆捣烂成泥,同时将倒出的汤上浮着的油捞起,放入锅中与土豆一起搅拌,然后再将汤慢慢倒入土豆泥中,并不时搅拌;
3.熬好后,可以热饮,也可以放在冰箱中冷冻后再喝。
1.大葱洗净,切成葱末,放入碗内。
2.碗内打入鸡蛋,搅拌均匀。
3.锅中加入清水,水开倒入鸡蛋葱末。
4.筷子搅拌均匀,水开,加入盐调味。
5.加入香油出锅。
大葱和黑豆怎么做好吃
大葱和黑豆怎么做好吃:
食材:连须葱白5个、黑豆60克、白酒50毫升。
做法:
1、将黑豆炒至烟起,放入葱头同炒。
2、随之倒入酒、清水1碗半。
3、用文火煎煮至l碗。
凉拌黑豆
大葱和黑豆怎么做好吃:
食材:大葱、黑豆、小彩椒、西芹、盐、香菜末。
做法:
1、先煮开一锅水,水开之后倒入黑豆,立即熄火,让黑豆浸泡在水中4小时。
然后滤出。
2、锅中加水,放入各式辛香料,如八角、陈皮、月桂叶、干辣椒、花椒粒、桂皮等,花椒粒要放入中药袋中,否则不易挑出,加入适量的盐,再将黑豆倒入一起煮至软烂。
3、大葱、西芹去老茎后切丁,彩椒洗净也切丁。
4、煮好的黑豆滤出,汤汁煮滚后烫西芹及彩椒丁。
5、将黑豆、彩椒丁、西芹粒全部拌匀,加适量的盐、十三香及麻油调味,最后放些香菜末即可。
吃大葱的注意事项
吃大葱的注意事项:
大葱性温,本身不适合多吃,食用过多容易上火,因此不建议与性热的食物一起大量食用,会加重体内滞热情况,引起严重上火,出现口干舌燥、便秘等不适。
常见的热性水果:榴莲、辣椒、荔枝、芥末、油炸食品等。
3、不能和大量高纤维食物同食
吃大葱的注意事项:
大葱本身就含有丰富的膳食纤维,食用不容易消化,因此建议在食用时尽量不与其他富含纤维素的食物一起吃,以免导致肠胃负担过重,引起腹部胀疼等不适情况。
常见的高纤维食物:韭菜、大蒜苗、苦瓜、芦笋、白菜、豆角等。
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