茼蒿补什么

　　茼蒿是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素A、C、E、钙、铁等多种营养成分，是维护人体健康必不可少的膳食品。尤其在补铁方面，茼蒿可以帮助防止出现贫血等缺铁相关的偏差。

　　同时茼蒿还含有多种抗氧化物质，可以帮助清除自由基，减少对身体细胞的伤害，有助于延缓人体衰老和预防多种慢性疾病。常常食用茼蒿，还可以帮助调节肠胃功能，增强人体免疫力，预防多种疾病的发生。

　　除此之外，茼蒿还能够去火热、消暑解毒。在夏季食用茼蒿，不仅能够增加身体的清凉感，还能够起到降温解热的作用。同时茼蒿的味道清香可口，能够增加人的食欲，推荐大家适当地多吃一些。

　　虽然茼蒿搭配营养丰富，但是还需营养搭配合理才能发挥更大的功效。孕妇、儿童、老人等特殊人群还需要在医生和营养师指导下，合理搭配食用。

　　孕妇补铁必吃7大蔬菜

　　孕期，补充足够的铁是很重要的。对于孕妇来说，补铁可以帮助增加血液容积，促进胎儿生长发育，并预防贫血等疾病的出现。除了药物补铁外，孕妇还可以多食用一些富含铁元素的蔬菜水果。

　　下面介绍7种孕妇补铁必吃的蔬菜，分别是：菠菜、芹菜、茴香、油菜、大白菜、番薯叶、苋菜。

　　首先，菠菜是很常见的含铁蔬菜，每100克菠菜中含有约2.7毫克的铁元素；其次，芹菜中的铁元素含量也很高，每100克芹菜中含有约1.9毫克的铁元素，并且还富含叶酸等其他营养素；茴香也是富含铁元素的蔬菜之一，每100克茴香中含有约6毫克的铁元素，可以帮助促进胃肠的蠕动和消化。

　　除此之外，油菜含铁量也很高，每100克油菜中含有约1.8毫克的铁元素，并且还富含维生素C等抗氧化物质；大白菜则是富含叶酸和铁的蔬菜，每100克大白菜中含有约0.7毫克的铁元素，并且还富含维生素C、K等多种营养成分。

　　还有番薯叶和苋菜，这两种蔬菜中含铁量相对较低，但是含有的其他微量元素和维生素还是很多的。需要提醒的是，孕妇食用蔬菜时应尽量选择新鲜、无土壤污染的蔬菜，并且不能连续食用同一种蔬菜，以避免潜在的营养不平衡和安全隐患。