白不老豆角的禁忌

　　白不老豆角是常见的食品之一，也称作蚕豆或扁豆，它具有低热量、富含蛋白质、钙质、磷质等丰富的营养成分，对于平衡膳食有重要作用。但是，若不注意它的禁忌，可能会对我们的健康产生负面影响。

　　禁忌一：身体虚弱

　　白不老豆角含有一定量的草酸，胃肠道不健康的人食用时，可能导致草酸合成草酸钙晶体，降低人体对营养的吸收和利用，令人感到疲惫。

　　禁忌二：容易上火

　　白不老豆角属于温性食品，容易导致人体内部“上火”。对于很多肝火旺盛的人来讲，食用过量也可能导致长痘痘等症状。而且部分人口胃虚弱，在食用白不老豆角后较易出现消化不良、胃痛等症状。

　　禁忌三：心脏病患

　　由于白不老豆角中含有酪氨与异戊烯酸，这些物质在体内钠离子的影响下容易导致心脏负荷加重，从而对心脏病患者造成不良影响。

　　除了以上禁忌之外，一些人群也应该注意食用量。例如儿童、青少年、女性以及长期卧床、胃肠道不健康、患有糖尿病、高血压等患者。此外，白不老豆角含有草酸，因此应避免与富含铁、钙、镁等离子的食物一起食用，以免影响身体的营养吸收。

　　总的来说，对于一般人来说，适量食用白不老豆角具有益处，但要注意禁忌和食用量，才能达到营养均衡、保证身体健康的目的。