风干食品可以保存多久

　　一到两个星期。

　　若天气凉爽，风干食物是可以存放一到两个星期的，风干食物本来就比较的干燥，比普通的食物存放的时间要长一点。

　　若把风干的食物放在很燥热的地方的话，那就可能存放时间没有那么长了。

　　当风干食物有臭味以及外表发霉则不可继续食用了。

　　风干保存

　　风干保存：

生栗子在保存过程中容易变质，与它含水量过高有直接关系，想让它保存较长时间可以直接把它风干，但在风干以前，应该把新鲜板栗放在冷水中浸泡七天，取出以后沥干水分，然后再把它装到透气的竹篮中，悬挂在通风的地方，让它自然内干这样保存的栗子虽然水分较少，但是在很长时间内不会变质。

　　密封保存

　　密封保存：

新鲜的生栗子还可以放在密封的环境中保存，但在保存以前，需要把栗子表皮用清水洗净，然后放在阳光下晒一天，让它表面水分全部流失，再把它们装到可以密封的陶瓷罐中，把口密封好，直接存放到阴凉的地方，也能让生栗子在几个月内保持新鲜不变质。