蒜蓉烤生蚝烤箱的做法

　　烤生蚝一直是海鲜爱好者的最爱，其美味的口感和丰厚的营养价值让人垂涎三尺。而蒜蓉烤生蚝则是其中的一种经典做法，下面我们来详细介绍它的烤箱制作方法。

　　材料：生蚝（12只）蒜头（4个）黄油（100克）柠檬（1个）盐（适量）黑胡椒粉（适量）烤箱

　　步骤：预热烤箱至200度。将大蒜剁碎成蒜茸，加入黄油里搅拌均匀。挤入柠檬汁和适量的盐和黑胡椒粉拌匀，制成蒜蓉黄油酱。将生蚝用刀尖轻易开启。将蒜蓉黄油酱均匀地放入每个生蚝中，再在表面加一层刨成碎末的芝士。将填好料的生蚝放在烤盘里，并摆放均匀。放入预热好的烤箱里，烤10分钟左右（时间可根据生蚝大小来调整），至生蚝“缩回”壳内，芝士微微融化。取出烤好的生蚝，撒上适量的切碎青葱或香菜，即可食用。

　　通过以上步骤的制作，可以得到美味可口且极具食欲的蒜蓉烤生蚝。而在制作过程中，也需要注意到生蚝保鲜度的问题，以及烤箱温度、时间的掌握等因素，来保障生蚝烤制的口感和安全。

　　烤带壳生蚝的制作方法

　　烤带壳生蚝是一道口感和质地非常好的海鲜美食。它的美味和营养让人充满幸福感。下面的烤带壳生蚝制作方法将会教您如何制作非常可口的烤带壳生蚝。

　　材料：生蚝（4只）黄油（2汤匙）大蒜（2瓣）柠檬汁（1调羹）肉桂粉（适量）盐和黑胡椒粉（适量）

　　制作方法：预热烤箱至200度，准备一个烤盘。使用刀子将带壳的生蚝打开一点。将水倒出，将生蚝分别装在它们的带壳中。同时，将大蒜粉碎，与黄油、柠檬汁、肉桂粉和盐和黑胡椒粉适量混合。将混合物均匀地加入到每只带壳的生蚝中。把生蚝放到烤盘中，并将烤盘放入烤箱并烤5-10分钟。烤蚝不需要烤太久，当生蚝的肉开始变硬时就可以取出。发现已经熟透的生蚝被完全覆盖了蒜和黄油，在口中散发出极其浓郁的海鲜香气时，烤蚝即可出炉。将烤好的生蚝上撒上特制混合香料，用柠檬一起上碟即可食用。

　　通过以上制作方法，可制作出多汁美味的烤带壳生蚝。在操作中，需留心生蚝带壳的打开方法，以及烤盘的摆放和烤箱温度掌控，来保证食用口感和用餐安全。