红枣的配伍禁忌

　　红枣是一种非常营养丰富的食物，含有多种维生素和矿物质，对于提高人体免疫力和促进健康具有很好的作用。但是，红枣在有些情况下需要注意其配伍，以避免对身体造成负面的影响。

　　1.与海鲜类食物搭配

　　红枣味甘甜，性温热，与海鲜类食物相搭配容易引起身体不适，尤其是对于消化系统敏感的人更应该避免。因为海鲜类食物性寒凉，搭配上红枣则会产生化学反应，可能会导致腹泻、呕吐等症状。

　　2.与某些药物搭配

　　红枣本身是一种有保健作用的食物，但是在与某些药物搭配时，会对身体产生不良的影响。例如，红枣与泻药搭配易导致拉肚子，与发热药搭配则可能引起血压上升的问题。

　　3.与大葱、芥菜等搭配

　　红枣本身具有温暖性质，而大葱、芥菜等辛辣刺激性的蔬菜则具有寒凉性质，二者配伍容易引起胃肠道不适，甚至会导致腹泻等情况发生。

　　银耳性味归经

　　银耳的性味

　　银耳是一种非常常见的食材，性味甘淡、性凉，可以生吃也可以煮汤食用。对于消化不良、咳嗽、气虚等症状都具有很好的缓解作用。

　　银耳的归经

　　银耳归肺、胃两经，主要功效是清热润肺、滋阴润燥。因此，常常被用于治疗干咳、胃痛、口干、口渴等症状。而且，银耳能够改善肝功能，对于保持身体的健康状态也有很好的帮助。

　　银耳的食用注意事项

　　虽然银耳具有很多的营养功效，但是在食用时还是需要注意以下几点：

　　1.不宜与寒凉食品一起食用。

　　银耳性凉，所以不宜与像柿子、螃蟹、荔枝、西瓜等寒凉食品一起食用，以免导致腹泻等身体不适症状发生。

　　2.不宜与山楂一起食用。

　　银耳主要具有润燥作用，而山楂则有助于降脂消食的作用。两者搭配在一起，容易对人体产生不利影响，比如说导致肠胃不适、口干等症状。因此，在食用时需格外注意。

　　3.不宜与萝卜一起食用。

　　虽然萝卜具有清热解毒、健脾消积的功效，但它的性味寒凉，容易导致人体失衡。如果银耳和萝卜一起食用，也会对人体产生刺激，导致不适症状发生。

　　举例说明

　　银耳不宜与柿子同食。柿子含有大量的鞣酸，如果和银耳一起食用，会引起消化不良、腹泻等症状。