馒头形状图片大全

　　馒头作为中国传统的主食，形状各异。以下是馒头形状的图片大全。

　　1、圆形馒头：这是最基本的馒头形状，也是最常见的。制作方法是将面团搓成圆球状，再进行发酵和蒸制即可。

　　2、扁圆形馒头：这种馒头形状适合各种菜式的搭配，比如薄饼卷肉。制作方法是将搓成圆球状的面团轻轻擀平，然后将两侧向中间合起来，捏紧后进行发酵和蒸制。

　　3、手指形馒头：此种馒头形状以北方较为常见。制作方法是将面团分成小段，然后手指揉捏搓形成长条状，再进行发酵和蒸制。

　　4、花瓣形馒头：一种美观的馒头形状，制作方法是将搓圆的面团分成几部分，每部分进行标准搓圆再压平，多层叠加，切成花瓣形后进行发酵和蒸制。

　　5、八宝形馒头：这种馒头形状以南方较为常见，如果需要馒头口感丰富，可以加入葡萄干、桂圆等小干果。制作方法是将面团分成小段，每段中放入一些干果，捏成八角状后进行发酵和蒸制。

　　这些形状的馒头均有各自的制作方法和注意事项，需要逐一掌握。希望这些图片能够帮助你更好地理解馒头形状，从而制作更美味的馒头。

　　花式馒头做法100种大全

　　馒头是中国人的传统主食之一。在制作馒头的过程中，可以利用一些技巧让馒头更加好看、好吃，以下是梳理出的花式馒头做法100种大全。

　　1、苏州馒头：将发好的面团揉成锥形，待发酵后，在馒头中间放一块填料（肉馅、豆沙馅等），捏口封紧后蒸熟。

　　2、散花馒头：将面团分成多个小块，切花片，轻轻压扁，发酵后蒸熟，整个馒头看起来像一朵绽放的花朵。

　　3、兔子馒头：将面团分成一大块和两小块，一小块搓成小圆球做兔子的脑袋，一小块分成两半做兔子的耳朵，大面团分成两半做兔子的身体，多种小干果可以加入面团中。发酵后蒸熟。

　　4、鱼形馒头：将面团分成一大块和几小块，在大块中间放入鱼肉馅，小块搓长细排作为鱼的身体，捏合后发酵和蒸制。

　　5、荷花馒头：搓出3个不同大小的圆团，面团大小递减。按大小顺序分别排列从小到大，再按大小顺序压扁成荷花瓣状，进行发酵和蒸制。

　　类似这样的花式馒头做法有很多种，需要根据实际需要进行选择。总之，在制作花式馒头时需要保持细心耐心，并掌握一些面团搓揉和附加添加的技巧，才能够制作出美味可口的馒头。