炒青椒如何保持颜色

　　先把红椒放进开水汤一下就没有味道了。

　　青椒怎么炒不变颜色

　　青椒怎么炒不变颜色：

炒青椒的时候稍微的加入一些小苏打或碱面，而且能够让青椒颜色变得更加的鲜艳透明。

　　如果想要让青椒炒之后不变色，可以将锅盖打开，然后用大火烹煮，中途加入一些盐来帮助入味，也可以加入一些油，这样也可以给青椒上色。

　　青椒和什么不能一起吃

　　青椒和什么不能一起吃：

辣椒里面是含有大量的维生素C，而黄瓜里面是含有维生素C的分解酶，所以这两种如果是一起食用的话，就是会使得辣椒里面的维生素C遭到破坏，是会降低营养价值的。

　　胡萝卜

　　青椒和什么不能一起吃：

胡萝卜里面含有大量胡萝卜素，而且也含有维生素C的分解酶，这样会与辣椒里面的维生素C发生反应的，所以胡萝卜和辣椒是不适合一起食用的，否则会降低辣椒的营养营养价值，而且这两者一起食用会出现一些不利于身体健康的化学反应，使得两者的营养价值都会降低。

　　动物肝脏

　　青椒和什么不能一起吃：

动物肝脏里面含有铜元素和铁元素，而且含量比较丰富，如果与青椒一起食用的话，就会使得维生素C能够被氧化为脱氢维生素C，失去了维生素C原有的功能。

　　南瓜

　　青椒和什么不能一起吃：

南瓜里面含有非常丰富的维生素C分解酶，也会破坏青椒当中的维生素C。