长期吃黑米后果惊人(黑米不泡能直接煮吗)
长期吃黑米后果惊人
女性在备孕期的时候饮食还是要引起一定的重视的,黑豆是可以喝的,黑豆可以促进卵细胞生长成熟,对于想要备孕的女性还是有一定的帮助的。
黑豆黑米虽然能带来一定的好处,如果天天吃还是要会带来一定的危害的,长期喝会降低铁质的吸收,所以还是不能过量的。
黑米不泡能直接煮吗
黑米不泡能直接煮吗:
可以,但建议浸泡过后再煮。
黑米本身不易煮烂,没有经过提前浸泡的黑米,可以使用高压锅直接煮,高压锅的压力较大,大概15-20分钟就可以把黑米煮烂。
使用一般的锅煮,则需要更多的时间才能煮烂,并且要注意黑米是不是有全部煮烂,没有煮烂的黑米当中的营养成分大多数出不来,并且不易被胃酸和消化酶分解,容易引起消化不良等身体不适。
因此没有浸泡的黑米建议使用高压锅煮,使用别的锅就提前进行浸泡处理。
黑米对人体的作用
黑米对人体的作用:
1、抗衰老:黑米中含有丰富的花青素类,这种物质是现今发现抗氧化的比较有效的物质之一,因此长期食用具有很好的抗衰老作用。
2、明目:黑米中的B族维生素、胡萝卜素等可以保护眼睛的健康,长期食用可以改善眼睛疲劳。
3、抗低血糖:黑米中淀粉的消化速度较慢,比普通的白米饭含糖量要低,食用黑米会比食用白米的血糖波动要低。
4、控制血压:黑米中含有丰富的钾跟镁等矿物质,对辅助调节血压有一定益处。
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