桑葚泡酒的做法

　　桑葚是一种很好的泡酒原料，它含有大量的维生素C等营养成分，不仅具有清热解毒、润肺止咳的功效，还可以提高人体免疫力。下面，我们就来介绍一下桑葚泡酒的做法。

　　材料：桑葚500克白糖500克高度白酒1500毫升

　　制作方法：将桑葚用清水洗净，放在盆里加入一些食盐，用手揉搓均匀，然后用凉水浸泡一夜，去除残留的叶子和杂质，晾干备用。将高度白酒倒入一个干净的瓶子里，加入洗净的桑葚和白糖，搅拌均匀。将瓶子口用保鲜膜或棉花堵住，放置在室温下通风处，每隔一段时间搅拌一次，直到糖完全溶解，酒体变成红紫色，一般需要3-4个月时间。最后，将酒从瓶子里倒出来，过滤掉渣，装入干净的酒坛中，密封好即可。

　　桑葚泡酒适宜于夏秋季节饮用，口感醇香，具有清热解毒、养阴生津等功效，非常适宜于女性、老人等人群饮用。

　　枇杷酒的制作方法

　　枇杷酒是一种非常受欢迎的浓香型泡酒，以鲜嫩的枇杷为原料，加入适量的糖和高度白酒，经过一段时间的浸泡，可以制成一种口感奇佳的酒品。下面，我们就来介绍一下枇杷酒的制作方法。

　　材料：枇杷500克白糖500克高度白酒1500毫升

　　制作方法：将枇杷用清水洗净，用毛巾或纱布把果面擦干水分，去掉枇杷的柄和花萼，切成小块备用。将高度白酒倒入一个干净的瓶子里，加入切好的枇杷和白糖，搅拌均匀。将瓶子口用保鲜膜或棉花堵住，放置在室温下通风处，每隔一段时间搅拌一次，直到糖完全溶解，酒体变成黄色或淡黄色，一般需要2-3个月时间。最后，将酒从瓶子里倒出来，过滤掉渣，装入干净的酒坛中，密封好即可。

　　枇杷酒不仅口味独特、回味悠长，而且具有养生作用，可以促进肠胃消化、提高免疫力、调节身体机能等。因此，适宜于肠胃虚弱、食欲不振的人饮用。