巴氏奶正确喝法

　　在现代化的快节奏生活中，为保持身体健康，广大消费者对于奶制品的需求越来越高。巴氏杀菌奶成为消费者选择的首选之一。但很多人在饮用巴氏奶时，并不知道合理、正确的饮用方法，从而影响到了它的营养价值。因此，下面就从专家的视角为大家介绍正确的巴氏奶喝法。

　　巴氏奶的简介

　　巴氏奶是连续性杀菌法，是在低温下，通过加热至65℃-75℃，保温20min-30min的过程中，达到了杀菌的目的。相对生乳而言，这种工艺无疑更能保证牛奶的质量及卫生安全，且可延长保鲜期。

　　巴氏奶的喝法

　　1、 热饮

　　巴氏奶是可以直接饮用的，但是最好先用开水加热到70-80℃左右，然后慢慢喝，因为牛奶中的蛋白质易发生凝固，热水能使其变得更加易于消化吸收。

　　2、 冰饮

　　巴氏奶也可以当作冰饮，在饮用前要先放在冰箱内冷却，选择喝的时候要先搅拌均匀，以免冰冷的巴氏牛奶中产生脂肪团。

　　3、搭配穀物、糖、果汁

　　巴氏奶的味道相对较淡，不如原味的生鲜牛奶那般鲜美，因此，可以将其搭配各种穀物、糖、果汁食用。即可以提高美味，也能摄取更多的维生素和矿物质。

　　4、不宜过度饮用

　　巴氏奶是含有蛋白质、糖分、钙及维生素等大量营养成分的饮品，但也不宜过量饮用，适量饮用才有益身体健康。孕期女性及婴幼儿更应特别注意，建议选择进口婴幼儿配方奶或原产地白开水。

　　巴氏奶的保存

　　巴氏奶是属于低温杀菌膏式奶的一种，打开后其保质期相对较短，尤其是在高温、潮湿、阳光暴晒或要长时间摆放时，很容易出现变味发酸。因此，在日常生活中需要做好巴氏奶的存储。最好的方法是将巴氏奶放在干燥、阴凉、通风的环境下储存，避免阳光直射和高温等外界因素影响，同时要及时食用，保证饮用的巴氏奶新鲜，奶质不变。

　　结语

　　既然选择了巴氏奶，就应该更好地应对合理的饮用方法和保存方式。希望大家都能够有所了解，更好地利用这种营养健康的鲜奶品来满足自己和家人的需求。