金针菇存放多久不能吃了

　　金针菇的保质期如下。

　　如果清洗过后再放入冰箱，可以多放几天。

　　经过处理的金针菇在冰箱中可放置一周左右，而新鲜的金针菇放置在干燥通风处只能够保存2天。

　　金针菇是一种极难保存的菌类。

　　要保存金针菇，需将买回来的金针菇用保鲜膜紧紧裹住，并扎几个洞方便其呼吸。

　　不可让金针菇露出保鲜膜。

　　这样处理后的金针菇放进冰箱后，可保存一周左右。

　　金针菇的生长期为60天左右，太老的或放的时间过长的金针菇菇帽会开裂，这说明它已经不新鲜了。

　　最后，看金针菇有没有被人为喷水，也可以看菇帽上有没有小黄斑，有小黄斑，可能是喷过水的。

　　是干的金针菇是没什么关系的,在保质期就好。

　　要是新鲜买来的金针菇,先查看一下有没有变质腐烂的情况出现,要是没有的话也还是可以吃的。

　　金针菇放半个月吃了会怎么样

　　金针菇放半个月吃了会怎么样：

首先金针菇放半个月是不建议食用的，不仅流失了大部分的营养成分，且还滋生了大量细菌等有害物质，无论是口感上还是营养上都是比较差的。

　　若是不小心食用了存放半个月的金针菇，情况轻微的话，会出现腹痛、腹泻等胃不适情况，若是情况比较严重的话，可能会有恶心、呕吐等中毒情况，这时就需要前往就近医院进行治疗了，以免拖延影响病情，另外，后期调理身体时，要避免辛辣刺激食物，对恢复速度有所缩短。

　　金针菇焯水后怎么保存

　　金针菇焯水后怎么保存：

金针菇焯水后，若是保存不得当的话，是会出现异味、腐烂等变质情况的，一般来说，建议将焯水的金针菇用报纸或餐巾纸将水分吸干，然后将金针菇用报纸和保鲜袋包裹好，存放在冰箱冷冻区保存即可，能够存放5-7天左右。