薏米可以提前一晚泡吗

　　1/4薏米洗两遍，提前一晚泡

　　2/4适量的水泡

　　3/4第二天早上倒入高压锅里压（注:水不要倒掉），冒气后压差不多半小时

　　4/4压好后可依口味放糖，放枸杞等

　　小贴士

　　压的时候可以放入依自己口味红枣桂圆等，如果喜欢吃甜的，压好后放入适量的沸腾下，如果薏米没有提前泡的话差不多压40分钟

　　薏仁米洗净煮熟放高压锅中煮上汽10分钟即可

　　薏米煮多久效果更佳

　　薏米煮多久效果更佳：

将薏米加入水中大火煮开后关火，然后继续焖煮半个小时到一个小时左右，然后再用小火慢煮二十分钟左右，差不多就能煮烂。

　　煮薏米怎么煮比较软

　　煮薏米怎么煮比较软：

1、在煮薏米之前最好将薏米浸泡在水中4-6小时左右，如果时间允许可以隔夜泡制;

　　2、在煮薏米的时候可以大火煮开然后再用小火慢煮，这样煮出来的薏米粥比较的香糯，喝起来口感也要好很多。

　　3、很多人喜欢在刚开始煮薏米的时候加糖，其实这种方法不可取，因为过早的加糖会导致薏米中的水分过早流失，从而会出现干瘪的现象。