蜗牛吃西瓜皮还是肉

　　蜗牛养殖相对传统养殖而言比较轻松(当然规模大了另讲)，蜗牛种类很多。

　　这里拿最常见白玉蜗牛为例：幼蜗温度要求在二十七度至三十度为宜。

　　空气湿度控制在90左右。

　　能高不低。

　　生长牛也就是一月龄以后温度控制在二十六度左右为宜，早晚温差控制在五度以内。

　　蜗牛主要吃植物的叶子，根茎之类。

　　如白菜叶，青菜，生菜，萝卜缨，包心菜。

　　豆角。

　　桑叶甚至有些野草。

　　除了葱姜蒜有刺激性气味的植物不吃。

　　适当按比例添加些玉米面，麦肤，米糠，豆粕，骨粉，蛋壳粉，酵母粉，，蜗牛会长的更快，养蜗牛的饲养土要求无农药化肥残留富含腐殖土的菜园土为佳。

　　以二比一比例添加细砂就行。

　　使用前阳光曝晒三至五天做杀菌处理。

　　饲养土湿度要求四十左右。

　　手握成团，触之即散的状态。

　　隔二十至三十天换一次土。

　　蜗牛喜欢吃一些蔬菜的叶子，青菜、白菜，也可食用一小块的甘蔗，另外也可食用一些块茎的蔬菜，例如土豆、芋头或是红薯，少量的苹果皮，各种果树的叶子蜗牛也是可以喂蜗牛的。

　　另外也可准备一个很浅的水盘，蜗牛会从里面获取自己所需的水分

　　五香蜗牛

　　五香蜗牛：

蜗牛肉400克，清汤1000克，葱50克，酱油30克，黄酒30克,米醋30克，大蒜20克，香油15克，白糖12克，姜10克，五香粉3克，味精2克，香菜适量。

　　制作方法

　　五香蜗牛：

(1)将蜗牛肉洗净，放入碗中，加黄酒、香醋和适量的水，上笼蒸烂后捞出备用。

　　(2)把葱、大蒜、姜分别切成末，备用。

　　( 3 )在热锅内倒入1500克食油，至七成热时推入蜗牛肉，炸至酥脆，呈棕褐色时捞出。

　　(4)热锅内留少许油，倒入酱油和适量清汤，加白糖、大蒜、姜、五香粉调味，放入酥脆的蜗牛肉，用文火焖至汤汁浓稠,加味精调味，撒上葱花，淋上香油，起锅入盘，晾凉后再在盘边点缀上香菜，即可。