酵母和小苏打同时放吗

　　酵母和小苏打同时放吗：

可以。

　　酵母和小苏打之间并无冲突，都是属于可以让食物发酵的食品添加剂，酵母是一种单细胞真菌，小苏打即碳酸氢钠，溶于水时呈现弱碱性，两者有本质上的不同，如果家里面同时有这两种食品添加剂的话，在制作一些面食的时候可以一起放入，可以让面食的口感更为可口一些。

　　小苏打可以做油条用吗

　　小苏打可以做油条用吗：

小苏打可以做油条用。

　　小苏打可以用于面粉类食物的发酵，使制作出来的面点类变得蓬松、可口，即使在添加有酵母的情况下，在油条中添加一些小苏打，可以让油条的口感更为可口，油条的制作除了添加剂外，最重要的就是各种添加剂的比例问题，各种添加剂在精准恰当的比例中才会使制作出来的食物变得松软、可口起来。