羊肉冷冻一年还能吃不

　　可以吃。

　　如果在冰冻期间，没有进行解冻、冰箱没有因停电过久产生解冻，没有因冻箱产生损坏维修，在这期间使用正常，是完全可以吃的。

　　一般来说只要是冷冻状态下的保存这么长时间是没有问题的。

　　肉质并不会出现变质，所以也不会有不好的细菌或者是病毒的存在。

　　经过烹饪，煮熟以后是可以正常食用的。

　　鸡爪放在急冻室一年还能吃吗

　　鸡爪放在急冻室一年还能吃吗：

不建议再吃了。

　　虽然在急冻室（零下18度）内微生物和酶的活性都能得到有效的抑制，但是与耐热微生物一样，也不乏有一些“耐冻”的微生物，这些微生物即使是在零下18度的环境下也照样能够生长繁殖，所以如果鸡爪放在急冻室已经一年了，那么有很大的可能性已经变质了。

　　而且就算没有变质，鸡爪的营养价值和口感也都会大大下降，不建议再继续食用。

　　鸡爪放急冻室为什么会冻坏

　　鸡爪放急冻室为什么会冻坏：

冷冻肉的存放时间不仅与储存温度有关，还与肉的品种、新鲜度有关。

　　正常情况下新鲜无污染的肉在零下25度急冻处理之后，至于零下18度恒温保存的话，大约可以保存6个月-2年不等，其中鸡爪由于脂肪含量较高，大约能保存6个月左右。

　　如果在6个月内鸡爪就被冻坏了的话有可能是因为鸡爪本身原材料不新鲜，或者是因为在储存过程中温度不稳定导致的。