西瓜不小心冷冻了怎么办

　　西瓜冷冻之后是不建议你吃了，口感改变了，而且其中的营养成分也被破坏，性凉，容易引起腹泻，导致脾胃虚寒的症状，建议你可以吃冷藏的西瓜，不要吃冷冻的西瓜，平时的饮食口味要清淡，少吃一些过于寒凉和刺激性的食物，要容易消化的软食为主。

　　西瓜冷冻有什么影响

　　西瓜冷冻有什么影响：

西瓜中主要形成分是水分，有一些纤维组织支撑起西瓜的结构，但是西瓜冷冻之后会形成大冰晶，导致纤维组织破裂，因此组织变软，口感变差。

　　水分流失

　　西瓜冷冻有什么影响：

西瓜受冻之后细胞内的水分结冰，体积膨胀，导致细胞壁破碎，一旦融化就会出现大量水分流失的情况。