麸皮饲料的营养价值

　　麸皮是由小麦等谷物加工过程中所剩余的麦麸磨碎而得的一种饲料原料。由于麸皮纤维形态多样、含有各种营养成分，所以在畜禽养殖中，麸皮是一种理想的饲料原料。

　　麸皮的营养成分

　　麸皮中含有大量粗纤维，同时还含有丰富的维生素、微量元素、酶等营养成分，包括：粗蛋白质6%~9%粗脂肪3%~5%粗纤维30%~40%灰分7%~9%钙0.5%~1.5%磷0.4%~0.7%硫0.1%~0.2%铁40~60ppm锰15~30ppm锌15~20ppm银5~10ppm

　　同时，麸皮中还含有一些对动物生长发育所必需的氨基酸、矿物质和维生素，如丙氨酸、苏氨酸、赖氨酸、甲硫氨酸、半胱氨酸、维生素B1、B2、E等。

　　麸皮饲料的作用

　　麸皮饲料可以起到以下作用：增加饲料的粗纤维含量，促进消化道蠕动，保持肠道健康，避免便秘和腹泻。增加饲料的体积，降低能量浓度，减少鸟禽对能量的贪食和摄入过多的能量，有助于维持体重。饲料中的纤维可以吸附和稀释铅、汞、铜、锌，降低这些重金属对动物的不良影响。含有丰富的维生素和矿物质，可以满足动物的营养需求。

　　以麸皮代替部分饲料

　　由于麸皮的营养成分丰富，还能够增加饲料的粗纤维含量，因此可以适量的替代部分饲料，经过科学分配，在饲料的调配中加入适量的麸皮，能够有效地改善饲料的营养结构和消化性能。这样既能够控制成本，又能够保证动物的营养需求。

　　100斤麸皮有多少个蛋白？

　　100斤麸皮中的蛋白质含量

　　麸皮是一种典型的粗饲料，其蛋白含量不能与豆饼、鱼粉等优质饲料媲美。根据分析报告显示，每100g的麸皮中含有约5g蛋白质，100斤（50kg）的麸皮中含有2500g蛋白质，即2500/5=500个蛋白质。但是，麸皮中的蛋白质大多是低价值的植物蛋白，且氨基酸组成不完整，不能满足动物生长发育的需要。

　　麸皮蛋白质的利用率

　　麸皮为粗饲料，其中含有较多的纤维素和木质素等难以被动物利用的成分，因此动物对麸皮中的蛋白质的利用率相对较低，约为40%左右。如果饲料中含有优质的蛋白质来源，比如豆饼、鱼粉等，可以促进麸皮中蛋白质的利用，提高动物的生产性能。

　　综上所述，麸皮虽然不能单独作为动物的主要饲料来源，但可以作为一种补充饲料应用于饲料配制中，以有效控制成本、改善饲料质量和促进动物健康生长。