菱角吃了血糖升高吗

　　菱角吃了血糖升高吗：

可能会。

　　菱角虽然属于水生植物，但是其中含有较多的淀粉，食用后会在体内转化成葡萄糖，从而会使人体的血糖值上升。

　　因此对于一些本身血糖值偏高的人群来说，在血糖控制不稳定的情况下是不建议食用菱角的，而且需要注意的是即使是在血糖控制稳定的情况下吃菱角，也要相应地减少主食的摄入量，以免出现餐后血糖出现波动，不利于疾病的恢复和身体的健康。

　　哪些人不宜吃菱角

　　哪些人不宜吃菱角：

1、脾胃虚寒：因为菱角的性质偏寒性，食用后会对脾胃造成一定的刺激，因此对于一些本身脾胃比较虚寒、容易拉肚子的人群来说是不建议食用的，不然就可能会出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状。

　　2、过敏：菱角中含有较多的蛋白质，食用后可能会引起机体的免疫反应，因此对于一些过敏体质的人群来说，在食用菱角之前最好是先做好过敏源测试，确定不过敏后方可继续食用。