霸王花跟什么煲汤最好

　　食材：霸王花2朵，绿豆50克，胡萝卜1根，筒骨500克，食盐适量，生姜1块，料酒1汤匙

　　霸王花红豆煲汤做法：

　　1、生姜洗净切片；

　　2、筒骨洗净切段；

　　3、霸王花提前用清水泡发，然后清洗干净，切成两半备用；

　　4、绿豆泡水

　　5、胡萝卜洗净切滚刀块，接着锅中加入适量清水，放入筒骨冷水下锅，再加入姜片，料酒去腥。

　　6、大火煮开至筒骨变色后，撇去浮沫捞出过凉水清洗干净沥干水分。

　　7、然后把焯好水的筒骨转移到汤锅中，再把霸王花，绿豆，胡萝卜一起放入锅中，加入姜片，以及没过所有食材2倍的清水，开大火煲至沸腾之后，转成小火煲1个半小时即可，霸王花红豆煲汤就完成了。

　　食材：猪展、扇骨共500g，霸王花干20g，红豆30g，无花果干3颗，大枣2颗，生姜3片，盐适量

　　做法：

　　1.生姜切片，无花果干对半切开，准备好杏仁和大枣。

　　2.霸王花干用清水冲洗后，放入料理盆中加冷水浸泡半小时。

　　3.再次仔细冲洗一下花头的位置，确保除去夹带的细沙。

　　切去花头弃掉，剩余部分切成2-3段。

　　4.猪展肉切块，扇骨斩件。

　　冲洗去碎骨。

　　5.汤锅中放入冷水、生姜片和猪展、扇骨，大火煮开，撇去浮沫。

　　6.倒入红豆、霸王花、大枣、无花果干，水开后转最小火，继续煲1-1.5小时。

　　尝一下味道调入适量盐。

　　霸王花煲汤要泡多久

　　霸王花煲汤要泡多久：

干霸王花用温水浸泡快一些，只需要15-20分钟即可，如果霸王花没有完全泡软，可以适当延长一下浸泡的时间。

　　期间可以换水1-2次，然后将霸王花在晒干过程时粘上脏东西洗掉，就可以用来煲汤了。

　　霸王花汤什么人不能喝

　　霸王花汤什么人不能喝：

霸王花汤阳虚、体寒者不宜喝。

　　霸王花性微寒，能养阴生津，因此阳虚、体寒的人群不宜食用，以免加重症状。

　　另外，霸王花常和猪骨、猪肉、甘蔗等食材一起煲汤，还有比较好的滋阴效果，但是体内痰湿较重的人则不建议喝。