煮玉米需要水都淹没吗

　　玉米是一种营养丰富的主食，被许多人喜欢。在烹调过程中，许多人都习惯将玉米放入锅中，加入足够的水分煮熟。但是，对于一些厨房新手来说，他们可能不肯定是否需要将水加满或淹没玉米。下面，我们将解答这个问题。

　　煮玉米的准备工作

　　在回答这个问题之前，我们不得不提前一些有关煮玉米的准备工作。

　　首先，要清洗好玉米，去除表面的灰尘和杂质。另外，在烹调之前，大多数人建议剥去玉米皮，这有助于玉米更加容易煮熟，还可以让较大的玉米棒更容易进入锅中。

　　正确的煮玉米方法

　　事实上，煮玉米并不需要完全将玉米浸没在水中。为了煮熟玉米，您只需要将水加入锅中，以及稍微淹没一部分玉米即可。它也不需要太多水。需要我们注意的是，在加入水和玉米之前，您需要将锅放在炉子上并加热水，直到水沸腾。

　　从水开始煮玉米需要10-15分钟的时间，相较于将玉米浸泡在锅中的方法，这种方法对玉米的营养成分有很好的保留，而不会因为太长时间的煮沸而流失。这种方法同样可以帮助玉米不会变得太软或是有恶臭味道。

　　玉米的烹调技巧

　　除了正确的煮玉米方法之外，还有一些烹调技巧可以帮助您制作出一道更美味的玉米菜肴。

　　第一个诀窍是在加水之前先加一大勺盐，玉米可以更好地搭配里面的味道，也能帮助从玉米中释放出更多的时间。煮出来的玉米更美味。

　　第二个诀窍是在煮玉米时加一些糖，特别是对于成熟的玉米而言，这可以帮助使其变得更甜。还可以增加糖尿病风险的醛类化合物含量，因此最好不要过量使用糖。

　　总结

　　总之，煮玉米需要水只需要淹没一部分而已。正确的加水方法将帮助保留它的营养成分和增加它的口感。另外，还可以采用建议的方法添加一些盐和糖来制作出更好的味道。现在您知道的，就可以去厨房尝试自己的玉米了。