杨梅管理技术要点

　　1、种植时间：杨梅最佳的种植时间在2月末到3月中旬之间。

　　2、土壤要求：土壤最好是松软、透气、肥沃的，提前处理地块。

　　3、栽种入土：选根系健壮、完整的杨梅小苗，根据小苗大小来挖穴，直接将树苗放入穴内，浅栽即可。

　　栽后及时浇透水。

　　4、后期养护：生长期间每年需追肥两三次，还要及时排掉雨水，不可积水。

　　杨梅可一年四季播种繁殖，但最好还是在秋冬季10～11月播种，成活率是最高的，首先从成熟的果实中，获取杨梅的种子进行消毒处理，然后准备疏松、透气排水性良好的土壤，播种后将温度控制在10℃以上，细心的养护三个月即可移栽了。

　　保存杨梅的方法

　　保存杨梅的方法：

酒的保质期会比较长，所以可以将杨梅制成杨梅酒来延长它的保质期。

　　一般杨梅酒是先用凉开水把杨梅洗净晾干，再选用粮食酿造的高度白酒浸泡，密封保存即可。

　　杨梅干

　　保存杨梅的方法：

干制品的保存时间一般都比较长，可以把杨梅做成杨梅干来保存。

　　将洗净的杨梅放入装有盐和糖的容器中，让每一颗杨梅都尽量的多粘上盐和糖，然后将杨梅放入袋子里，密封保存20天左右，再将杨梅取出放在太阳底下晒干。