金针菇富含蛋白质，还含有VB1、VB2、VC等多种维生素，且富含钙、磷、铁等多种矿物质，营养十分丰富。那么金针菇不放冰箱怎么保存？金针菇蒸多久能熟？下面一起来看一下百科知识网的介绍吧！

　　本文目录

　　1、金针菇不放冰箱怎么保存

　　2、金针菇蒸多久能熟

　　3、金针菇不焯水可以吃吗1

　　金针菇不放冰箱怎么保存

　　可以用清水或者盐水浸泡进行保存。在短时间保存的情况下，可以将金针菇洗净，放在水中浸泡，适用于保存一到两天的金针菇。需要较长时间保存的情况下，可以使用保鲜膜包裹金针菇，使其内部真空。

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　　金针菇蒸多久能熟

　　金针菇一般蒸5分钟左右就熟了。金针菇属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属，别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等。金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、澳大利亚等国家及欧洲、北美洲等地区均有分布。

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　　金针菇不焯水可以吃吗

　　金针菇不焯水可以吃。金针菇洗净沥干后可以直接炒制、涮火锅、煲汤、烤制等，不需要焯水。金针菇，又名冬菇、朴菇等，口感滑嫩，营养丰富，特别适合凉拌和涮火锅食用。