青蒿草怎么吃

　　青蒿草是一种非常好的草药，它具有杀菌、消炎、清热解毒等功效，在我国是一种十分常见的中草药材。平时，我们可以采用以下方法来吃青蒿草：

　　泡水喝：将干燥的青蒿草用水泡开，可以制成具有清热解毒功效的药水来喝，可以治疗口腔溃疡、手脚皮肤虫咬等等。焯水油炒：将青蒿草焯水过后，可以和肉一起炒，食用时味道鲜美，在提高免疫力方面有一定的效果。蒸蛋加青蒿草：取适量的青蒿草，放在鸡蛋中做成青蒿草蒸蛋，富含维生素和营养成份，对于改善贫血、增强免疫力等方面都有很好的效果。凉拌：将青蒿草洗净、切碎后加入辣椒油、酱油、醋等调料拌匀即可食用，味道清新可口。

　　青蒿最佳吃法

　　青蒿草是一种名贵的草药，其在提高免疫力和消炎杀菌方面具有很好的功效。在我们日常的生活中，如何选择青蒿草以及如何制作青蒿草则是关键。以下是青蒿草的最佳吃法：选择添加剂少的：在市场上买青蒿草的时候，要选择添加剂少的。市场上的青蒿草经常会添加一些食品添加剂，这些食品添加剂会破坏青蒿草的药效。选择正规渠道：在选择青蒿草的时候，除了要选择添加剂少的之外，我们还需要选择正规的渠道。如果购买到假冒伪劣的青蒿草，不仅不能治病，甚至会对身体造成伤害。避免过量食用：虽然青蒿草富含维生素和各种营养成分，但是也是有一定毒性的，所以我们在食用时要注意避免过量。适当搭配配料：青蒿草虽然味道清新，但是也有一点苦涩的味道。在制作时我们可以适当搭配一些配料，如蒜苗、豆腐干等，使得青蒿草的味道更加鲜美。食用时烹饪时间不宜过长：烹饪的时候一定要注意，避免煮太久导致青蒿草损失过多营养成分。

　　总而言之，青蒿草是一种十分好的草药，质量好、烹饪技巧合理的情况下，它可以为你带来健康、美味的双重享受。