3月份是否还能购买到山楂

　　山楂，是一种具备浓郁营养价值和药用价值的水果，由于其多种功效备受欢迎，并被广泛使用，它也因此成为了市面上的热销产品之一。然而，对于山楂这种多年生木本植物，在春季此时是否还能买到呢？

　　山楂的季节

　　山楂大约每年会分为三个季节，分别为早春、夏季和秋季，对于我国而言，3月份是其处于早春季节的阶段。早春是山楂的开花期，也是山楂“生机勃勃”的开始，因此而也成为山楂产量最低的阶段。但这并不意味着3月份无法买到山楂，因为较大的山楂生产基地，如四川、贵州等地或许还有一些供应。

　　如何购买山楂

　　无论是获得野生山楂还是栽种山楂，我们都需要特别的注意几点：

　　1、选择正规商店/卖家

　　2、挑选外表完好的山楂

　　3、避免多次搬动，防止摔坏/刮伤山楂

　　4、山楂在这个季节存在明显的缺货现象，需要提前预定购买，避免到货时恰好缺货。

　　保鲜

　　另外，对于如何保鲜山楂，以下几点需要注意：

　　1、山楂在短时间内不能清洗，否则会因为水分的流失导致其容易腐烂。

　　2、山楂不要与各种味道重的水果混在一起，否则会使山楂失去原本的特色口感。

　　山楂的营养价值

　　山楂含有丰富的维生素C、果胶以及苹果酸等成分，具备补益心气、化食消滞、开胃止呕等功效。同时含有花青素及多酚等抗氧化物质，其抗氧化力约为葡萄、绿茶的5倍。

　　总结

　　总之，虽然3月份属于早春季节，但仍能找到供应山楂的商家，在购买山楂时要注意选择正规商家，挑选外表完好的山楂，提前预定购买等问题，以对于山楂的营养价值也需要我们格外关注和掌握。山楂因其多种功效，食用水平越来越广，我们需要通过科学的方法来对其进行采购、储存和食用，才能确保其身体的健康