20种常见的食用菌：

　　食用菌是人类重要的膳食和营养来源，为维持人体健康发挥着重要的作用。下面介绍20种常见的食用菌：香菇杏鲍菇金针菇茶树菇姬松茸素三丝山药菇秀珍菇珍珠菇银耳菇白灵菇口蘑牛肝菌猴头菇黑木耳白木耳班戟菇鹅膏菇瓢虫菌金沙菌

　　鸡茸菌有几种？

　　鸡茸菌是一种常见的食用菌，其主要有以下几种：花鸡茸：色泽金黄，口感酥脆，营养丰富。黑鸡茸：色泽黑褐，口感细嫩，具有浓郁的芳香味。白鸡茸：产于四川等地，肉质细嫩，口感爽滑。红鸡茸：外形似蕈脯，肉质鲜美，具有独特的口感和风味。

　　除了以上几种之外，还有一些鸡茸菌的亚种，如紫蕈和银鸡茸等。鸡茸菌在美食领域中应用广泛，可以热炒、凉拌、佐汤，也可做成各式美食。

　　例如，花鸡茸可以用来做淀粉、面粉等菜品的配料，增加食品的营养；黑鸡茸可以用来制作火锅、炒菜等，增加独特的口感与风味；白鸡茸则常用来热炒，入菜后清爽可口；红鸡茸则常用来佐餐，增加鲜味。除此之外，鸡茸菌还可以和其他食材搭配，制作成各式美食，如鲍汁鸡茸、红烧鸡茸等。

　　总之，食用菌是一种美味又营养的食材，在菜品制作中形式多样，应用广泛。而鸡茸菌作为其中的一种，具有独特的口感和风味，值得大家尝试。