鲜虾煮粥最简单的做法

　　鲜虾煮粥是人们非常喜欢的一道美食。它不仅香甜可口，而且还营养丰富，特别适合儿童、老年人及体虚者食用。下面就为大家介绍鲜虾煮粥的最简单做法，让大家可以在家中轻松制作出一盅美味的鲜虾煮粥。所需材料

　　1、大米：100克。

　　2、鲜虾：100克。

　　3、葱：适量。

　　4、姜：适量。

　　5、盐：适量。制作步骤

　　第一步：准备材料。

　　先准备好所需要的材料，将大米洗净，鲜虾洗净去壳，葱姜切成末备用。

　　第二步：大米煮粥。

　　取一锅加入适量的清水，放入洗净的大米，开大火煮开后转小火慢慢熬煮。待煮到大米米粒饱满，粥汁浓稠时，关火备用。

　　第三步：炒虾仁。

　　把鲜虾洗净后，用刀背拍打后切成虾仁，加适量的油放锅中用中火煸炒，加入切好的葱姜末煸炒均匀，开锅后加入一小勺盐煮开一会儿。

　　第四步：虾仁加大米煮粥。

　　等虾仁煮热后，把虾仁和煮好的大米粥拌在一起，并加适量的盐调味，再用中火煮开，煮开后小火熬煮十分钟左右即可。

　　第五步：出锅。

　　待粥汁变得浓稠后，可以选择加入适量的鲜美罗汉果，增加口感和食欲。最后用碗盛入煮好的粥中，撒上少许葱花装饰即可。小贴士

　　1、鲜虾可以根据个人口感选择大小，越新鲜的鲜虾越有口感，而且不易柿老。

　　2、加入罗汉果可以增加粥的鲜味和口感，也可以增加更多的营养价值，让鲜虾煮粥更加美味可口。

　　3、粥中可以加一些其他蔬菜，如豆腐、胡萝卜等，让煮出来的粥更加丰富多样。总结

　　鲜虾煮粥是一道美味可口的家常菜肴，制作起来也非常简单。只要掌握好每个步骤，按照以上的做法制作，就可以在家中轻松做出一盅香甜可口又营养丰富的鲜虾煮粥。