面粉的油炸做法 花样大全

　　面粉作为人们日常饮食中不可缺少的主要原料，可以制作出许多美食佳肴，其中油炸食品更是深受人们的喜爱，口感酥脆，味道香甜。不同的油炸食品需要不同的面粉油炸做法，下面介绍几种常见的面粉油炸做法。

　　1、 麻球

　　材料：面粉，麻籽，白糖，压缩酥油，鸡蛋。

　　制作方法：

　　1) 将面粉、麻籽和白糖混合均匀，加入压缩酥油，揉成面团。

　　2) 面团分割成小块，搓成球状。

　　3) 鸡蛋打散，将球状面团沾上蛋液，再用麻籽裹住。

　　4) 热油锅中，将球状面团放入油中炸至金黄色。

　　5) 沥干油，即可享用美食麻球。

　　2、 炸油条

　　材料：面粉、水、酵母、盐、油。

　　制作方法：

　　1) 将面粉、酵母和盐混合，加入适量水，揉成面团。

　　2) 面团放置至发酵至两倍大，取出揉成长条状。

　　3) 热油锅中，将长条状面团放入油中炸至金黄色。

　　4) 沥干油，即可制作出美食油条，可搭配豆腐脑或豆浆享用。

　　3、 甜甜圈

　　材料：面粉、鸡蛋、白糖、发酵粉、牛奶、油。

　　制作方法：

　　1) 将面粉、鸡蛋、白糖、发酵粉、牛奶和油混合，揉成面团，放置至发酵至两倍大。

　　2) 将面团擀平，用模具切割成圆形。

　　3) 热油锅中，将圆形面团放入油中炸至金黄色。

　　4) 沥干油，将炸好的圆形面团沾上糖粉，即可制作出美食甜甜圈。

　　以上就是几种常见的面粉油炸做法，当然还有更多面粉油炸美食等待探索，只要你发挥想象力，尝试用不同的配料、不同的形状制作面粉油炸食品，定能制作出更加美味的佳肴。