青蟹蒸熟后能存放多久

　　如果当天晚上没吃完，可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏，有条件也可冷冻。

　　但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午，而且再吃时需再蒸煮一次，吃时最好放些姜末，有利杀菌。

　　才能在确保享受美味的同时，又兼顾了安全。

　　2、如果熟螃蟹短时间保存，可以用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处。

　　一般可以保鲜6--8个小时，前提是天比较冷，气温比较低的时候。

　　如果天气比较热，想短时间保存熟螃蟹则要把螃蟹放到冰箱冷藏室

　　青蟹可以放冰箱保鲜吗

　　青蟹可以放冰箱保鲜吗：

青蟹可以放冰箱保鲜。

　　温度会影响青蟹的保存时间，温度越高青蟹变质的速度越快，因此室温保存的青蟹新陈代谢比较强，很容易出现攀爬、逃走的情况。

　　而青蟹冷藏的话，可以降低新陈代谢，延长保质时间，因此青蟹可以短时间放冰箱保鲜。