什么食物含钾离子最多

　　含钾量高的食物主要有蔬菜、水果、干豆及制品、坚果种子。

　　含钾量高的水果（每100克含钾量从高到低排序）：椰子（475mg/100g可食补）、鲜枣、菠萝蜜、香蕉、鲜桂圆、番石榴、樱桃、石榴、杏、无花果、柠檬、醋栗、橙子、荔枝、柿子、杨梅、李子、猕猴桃、甜瓜、芒果、草莓等。

　　含钾量高的蔬菜（每100克含钾量从高到低排序）：鲜百合（510mg/100g可食补）、毛豆、羽衣甘蓝、鲜蚕豆、鲜竹笋、红心萝卜、芥蓝、紫苋菜、芥菜、白蘑菇、菠菜、莴笋叶、樱桃番茄、苦瓜、韭菜、蒜苗、胡萝卜、豌豆苗等。

　　含钾量高的谷薯类，如小麦胚粉（1523mg/100g可食补）、麸皮、燕麦、小米、荞麦、藜麦、玉米面、鲜玉米；土豆、魔芋粉等。

　　含钾高的菌藻类，如干竹荪（11882mg/100g可食补）、干黄蘑、口蘑、干羊肚菌、银耳干、水发榛蘑、干茶树菇、干鸡腿菇、干鸡枞、干松蘑；紫菜、螺旋藻等。

　　还有其他含钾量高的食物，如黄豆粉（1890mg/100g可食补）、黄豆、黑豆、蚕豆、红芸豆、豆腐皮、赤小豆、豌豆、绿豆；熟松子、熟榛子、西瓜子、烤杏仁、开心果、腰果、南瓜子、花生、葵花籽等。

　　钾是对人体非常重要的一种营养素，具有维持神经肌肉的应激性和正常功能、维持心肌功能、维持细胞内外酸碱平衡和离子平衡和渗透压、降低血压等作用。

　　一般正常饮食情况下，从食物中即可摄取充足的钾，富含钾的食物包括蔬菜、水果、干豆及其制品，以及坚果种子等

　　含钾最高的食物：

　　1、豆类食物，比如黄豆、绿豆、红豆、蚕豆、豌豆，这些豆类食物当中往往含有着丰富的钾元素。

　　2、蔬菜，比如冬菇、竹笋、紫菜、韭菜、芹菜，这些蔬菜当中往往也含有着非常高的钾元素。

　　3、含钾最高的水果往往是桃、梨、苹果、香蕉、西瓜，这些水果当中也往往含有非常丰富的钾元素，对于补充钾的作用非常明显。

　　富含钾离子的食物

　　富含钾离子的食物：

常见的如：玉米、韭菜、莴笋、黄豆芽、香蕉、豆皮、花生米等。

　　冬枣中所含的钾离子比较高，如果适量与这类富含钾离子的食物同食一般不会造成不利影响，但是两者若是同时食用过多的话，则会导致摄入的钾离子增多，从而加重心脏和肾脏的负担，长此以往会对身体健康产生极为不利的影响。

　　富含糖分的食物

　　富含糖分的食物：

常见的如：无花果干、榴莲干、糖果、果汁、碳酸饮料等。

　　冬枣味道甘甜，其中的糖分含量很高，且主要是以葡萄糖为主，一般适量与其他高糖食物食用不会有明显影响，但若是同时摄入过多，则会导致体内血糖迅速升高，不仅容易发胖，还可能会引起身体不适，如果长此以往，还可能会增加患糖尿病的几率。