白菜梗上有黑点能不能吃

　　许多人会发现在吃白菜梗的时候出现黑点或黑斑，在不同的情况下这种黑点或黑斑可能会有多种来源和原因。

　　首先需要注意的是，白菜梗上的黑点或黑斑并不是必然的问题，它可以出现在白菜梗上的一个或多个地方，也可能会出现在整个白菜梗上。黑点一般比较小，直径通常不超过5mm。黑斑则可以大得多，有时占据整个白菜梗上的一半甚至更多。

　　在一些情况下，白菜梗上的黑点或黑斑可能是一种常见的酸败现象。如果白菜梗在存储期间受到了损伤，或者温度和湿度不适切合严重，那么很可能会出现这种情况。在这种情况下，黑点很可能会渗出汁液，这种情况下最好不要食用，以防止身体受到污染。

　　如果黑点或黑斑只是在白菜梗的表面上，而且黑点并没有渗出液体，那么白菜梗还是可以食用的。众所周知，蔬菜中包含着各种各样的营养素和矿物质，而白菜梗又是相当常见的蔬菜之一。因此，可以将这个黑点区域切掉，其余部分可以正常吃。 若是黑斑，还是建议不要食用。

　　白菜放时间长了有黑点

　　很多人发现在白菜存在了一段时间之后，上面也会产生黑点或黑斑，这种情况的存在也有可能和酸败现象有些关系。

　　当蔬菜放在不适合的温度和湿度下储存，或者接触到呼吸通道问题导致 air circulation不够的情况下，就容易进入腐败的过程。这是因为白菜等蔬菜都是含有大量水分的食物，减少了空气流动可以提高空气潮湿度会使这些蔬菜产生不必要的湿润，就会进一步污染周围的蔬菜和水果。

　　同时，如果蔬菜被放置在不干爽的环境中，也会导致表面腐烂的现象，进而形成黑点或黑斑。

　　总之，为了避免食物被污染，我们建议尽量放在可通风的地方或者在正确的温度下储存食物。如果蔬菜已经出现了黑点或黑斑，最好能够识别它的来源，有必要的话将其剔除，以保障食品卫生与安全。