鸽子汤的禁忌

　　1、八角：八角的气味比较重，一般炖肉汤都不怎么添加，否则会掩盖食材所侵出来的鲜味，所以炖鸽子的时候是不加八角的。

　　2、料酒：料酒可以去腥味，但是在炖制的过程中就不要添加了，料酒当中不单单含有酒精，还含有一定的香辛料，香辛料很容易破坏鸽子汤和谐的鲜味，所以在炖制过程中是不需要添加料酒的。

　　3、鸡精：鸽子汤在炖制后，会释放出鲜味的物质，这也是喝肉汤比较鲜的原因，而鸡精这种就是提鲜的调料，再添加属于多此一举了，效果并没有鸽子本身的味道要好。

　　鸽子汤和什么鱼一起吃比较好

　　鸽子汤和什么鱼一起吃比较好：

鸽子汤中含有的鸽子血，包含有一些具有特殊生理作用的活血因子与凝血因子，它不仅能使自身受伤部位在很短的时间内止血和在短期内愈合，而且对人的外伤出血、手术出血、产后出血均有很好的促凝血作用。

　　而黑鱼的营养价值丰富，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、钾、铁以及各种有机酸等营养成分，属于一种高蛋白低脂肪滋补食品，并且较为容易吸收，喝黑鱼汤对于产后伤口愈合也有很好的辅助作用。

　　因此对于一些产后、术后需要恢复伤口的人，喝鸽子汤的时候搭配黑鱼吃是一个很好的选择。

　　2.鸽子汤+鲫鱼：下奶

　　鸽子汤和什么鱼一起吃比较好：

而对于一些产后缺乳的新妈妈们，可以将鸽子汤与鲫鱼汤搭配，有很好的催乳、下奶作用。

　　喝完鸽子汤不能吃什么

　　喝完鸽子汤不能吃什么：

喝完鸽子汤之后不宜食用热性食物。

　　虽然鸽肉性平，但是由于鸽子汤有很好的补虚、扶阳作用，所以许多人喝了之后会有身体发热、出汗的情况，此时如果再吃一些热性食物，比如说牛肉、羊肉等等，就容易上火。

　　2.猪肉

　　喝完鸽子汤不能吃什么：

鸽子汤具有滋肾益气的功效，而猪肉同样具有补中益气的功效，二者同食会导致气滞，不利于健康，因此在喝完鸽子汤之后最好不要吃猪肉。

　　3.猪肝

　　喝完鸽子汤不能吃什么：

在喝完鸽子汤之后，也最好不要吃猪肝。

　　因为猪肝和鸽子肉中含有的未失活性的酶与其它生物营养素、微量元素可能发生复杂的化学反应，产生一些不利于人体的物质，这些物质进入人体后，会干扰铁、铜等微量元素的代谢，或破坏了一些必需的维生素，从而引起不良的生理反应，导致黑色素沉着而面部长斑。