蚕豆病能吃青豆和荷兰豆吗

　　肾炎是临床上非常常见的疾病，部分肾炎患者容易发展成为尿毒症，因此对人体健康十分危害。

　　肾炎的治疗除了药物治疗以外，在日常的生活中，饮食也是十分重要的。

　　肾炎患者能不能吃零食，也是要根据肾炎患者病情而定，通常来说，肾炎患者在早期，肾功能正常的情况下，对于零食的需求与正常人相似，没有太多的限制。

　　但是，肾炎患者一定要避免进食含有高糖、高盐、高脂肪的零食，也要禁止摄入含有防腐剂、添加剂、各种色素的零食。

　　对于肾炎患者主要是要进食一些新鲜的蔬菜与瓜果，可以摄入牛奶，瘦肉，鸡蛋等等。

　　尤其是肾炎晚期，如果合并有肾功能不全，也要避免进食含钾丰富的坚果类的零食，比如瓜子、花生等。

　　如果肾炎患者合并有糖尿病，要尽量禁止摄入含糖高的零食。

　　可以吃的食物有胡萝卜、黄瓜、木耳、枸杞、毛豆、青豆、蚕豆、豌豆、草鱼、带鱼、银鱼、腰果、松子、莲子、南瓜子、桂圆肉、鸡肉、猪肝、驴肉、薏米、小麦、紫菜、裙带菜、发菜、金丝小枣等。

　　不可吃韭菜、腊肉、烧烤、腌制品、虾米、桂皮、巧克力、开心果等。

　　饮食要以清淡为主，减少食盐的摄入，同时控制食欲，一次不可吃太多，要少食多餐。

　　最好不要吃。

　　蚕豆和豌豆可以一起炒吗

　　蚕豆和豌豆可以一起炒吗：

可以。

　　蚕豆中所含的成分与豌豆并不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以两者是可以放在一起炒的。

　　只是蚕豆和豌豆中都含有较多的淀粉和蛋白质，而且质地相对来说比较硬，食用之后会对肠胃造成较大的负担，因此对于一些肠胃消化功能不是很好的人群来说，在吃蚕豆和豌豆的时候一定要适量食用，以免出现腹痛、腹胀的症状。

　　吃豌豆的禁忌

　　吃豌豆的禁忌：

1、消化不良者：豌豆中含有较多的淀粉和蛋白质，并不是很容易被消化，因此在食用的时候需要控制好食用量，而且对于一些本身消化功能不是很好、容易积食的人群来说建议最好是少吃或不吃豌豆。

　　2、过敏体质：豌豆中含有较多的蛋白质，可能会引起过敏，因此对于一些过敏体质的人群来说在吃豌豆之前最好是先做好过敏源测试，确定不过敏之后方可继续食用。